中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，經(jīng)湖南省食安委批準(zhǔn)，由省食安辦牽頭修訂的《湖南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》（簡稱《預(yù)案》）正式印發(fā)。

《預(yù)案》依據(jù)“人民至上、生命至上，預(yù)防為主、依法處置，屬地管理、分級負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、科學(xué)決策”的原則，將主要內(nèi)容分為“總則、組織指揮體系及職責(zé)、監(jiān)測預(yù)警、事故報(bào)告與研判、應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查評估、應(yīng)急保障和附則”等七個(gè)部分。

《預(yù)案》在2016年版的基礎(chǔ)上修訂了適用范圍，規(guī)定三類特殊情形：食源性疾病中涉及傳染病疫情的，按照相關(guān)規(guī)定開展疫情防控和應(yīng)急處置；屬于生活飲用水污染、環(huán)境污染、進(jìn)出口食品污染，以及食用農(nóng)（林）產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)零售市場前、口岸、鐵路、航空等環(huán)節(jié)發(fā)生的食品安全事故，按職責(zé)由相關(guān)部門分別牽頭應(yīng)急處置；事故發(fā)生初期無法確認(rèn)為食品安全事故或無法定性的，可參照突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)案或本預(yù)案進(jìn)行調(diào)查處理。

《預(yù)案》明確，食品安全事故應(yīng)對處置工作堅(jiān)持在各級黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行，各級食品安全委員會負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)本行政區(qū)域的食品安全事故處置工作，各級市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品安全應(yīng)急管理日常工作。在發(fā)生重大、特別重大食品安全事故后，視情啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)，成立省指揮部或現(xiàn)場指揮部，規(guī)范設(shè)立若干專項(xiàng)工作組，并進(jìn)一步明晰了各專項(xiàng)工作組和有關(guān)單位的職責(zé)。

《預(yù)案》按照事故發(fā)生發(fā)展的全過程，結(jié)合近年來工作實(shí)際，對事故信息報(bào)告、事故初步研判、先期處置、事故處理、信息發(fā)布、總結(jié)評估等各環(huán)節(jié)細(xì)化了工作要求，提出比較全面詳盡的操作指引，厘清了屬地處置和上級督導(dǎo)、部門牽頭和協(xié)同配合、事故分級和響應(yīng)分級的關(guān)系。

《預(yù)案》增加了風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息四色分級和發(fā)布解除的規(guī)定，對強(qiáng)化應(yīng)急能力建設(shè)、應(yīng)急演練和預(yù)案體系建設(shè)提出了工作要求，對事故責(zé)任調(diào)查和責(zé)任追究情形進(jìn)一步完善了相關(guān)規(guī)定。（譚敏）