中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，武漢市黃陂區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于抽檢不合格食品核查處置情況的通告（21-54）。

黃陂區(qū)市場監(jiān)督管理局

關(guān)于不合格餐具核查處置情況的通告

2021年6月29日，我局接收平臺抽樣單編號為XC21420116487201013 、XC21420116487201014的抽檢不合格報告，現(xiàn)將核查處置情況通告如下：

（一）抽檢基本情況：湖北潔源檢測有限公司于2021年6月4日對武漢市黃陂區(qū)第七高級中學(xué)自行消毒的刀具、砧板進(jìn)行了國家食品安全抽樣檢驗，大腸菌群等項目超過國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗結(jié)果為不合格。

（二）處置情況：我局按照《中華人民共和國食品安全法》和《湖北省監(jiān)督抽檢后處理及風(fēng)險監(jiān)測后續(xù)處置工作規(guī)范（試行）》開展了核查處置工作。一是送達(dá)，執(zhí)法人員于2021年6月29日送達(dá)了《檢驗結(jié)果通知書》，經(jīng)營者在規(guī)定日期內(nèi)未提出異議申請；二是進(jìn)行了調(diào)查，抽檢不合格的餐具已全部使用完，無剩余；三是下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，要求立即派員到我局聯(lián)系處置整改工作，按要求查找問題原因，制定整改方案，擬定改進(jìn)措施并予以實施；四是查處情況：依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：第（五）項：餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗；綜上：決定責(zé)令當(dāng)事人改正，給予警告的行政處罰。

（三）原因排查及整改情況：經(jīng)查找自行消毒餐具不合格的原因為：1、餐具清洗不徹底；2、餐具消毒設(shè)施未定期維護(hù)，不能正常工作。責(zé)令落實以下整改措施：1、立即派員到我局聯(lián)系處置整改工作；2、按要求查找問題原因，制定整改方案，擬定改進(jìn)措施并予以實施。

2021年7月11日