中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   6月9日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)發(fā)布不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告（2020年第5期）。通告稱(chēng)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局近期組織的2020年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及江蘇省3批次不合格食品。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、梨風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本信息。張家港市錦豐青草巷云忠水果經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的梨，多菌靈項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。錦豐鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)查，張家港市錦豐青草巷云忠水果經(jīng)營(yíng)部共購(gòu)進(jìn)該批次梨30件（15公斤/件），已全部銷(xiāo)售，銷(xiāo)售金額1800元。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者召回不合格食品，因該批次產(chǎn)品已全部銷(xiāo)售，未能實(shí)際召回。

二、鱸魚(yú)風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況。姑蘇區(qū)盛易匯超市銷(xiāo)售的鱸魚(yú)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。蘇州市姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)查，姑蘇區(qū)盛易匯超市共購(gòu)進(jìn)該批次鱸魚(yú)4.75公斤，已全部銷(xiāo)售完畢。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者召回不合格食品，因該批次產(chǎn)品已全部銷(xiāo)售，故無(wú)法召回。

三、豬五花肉風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況。張家港市錦豐小燕鮮肉經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的豬五花肉，磺胺類(lèi)（總量）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。錦豐鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)查，張家港市錦豐小燕鮮肉經(jīng)營(yíng)部共進(jìn)購(gòu)上述批次豬五花肉45公斤，已全部銷(xiāo)售，銷(xiāo)售金額2250元。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者召回不合格食品，因均已消費(fèi)完畢，未能實(shí)際召回。

針對(duì)市場(chǎng)上食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售速度快，溯源比較困難的問(wèn)題，各地監(jiān)管部門(mén)要求食用農(nóng)產(chǎn)品大型批發(fā)中心和各銷(xiāo)售農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主體進(jìn)一步落實(shí)索證、索票義務(wù)，依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。