中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  一歲重陽(yáng)至，共醉菊花杯。農(nóng)歷九月初九是我國(guó)傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)，各地有喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、登高賞菊等習(xí)俗。同時(shí)，這一天也是老年節(jié)，是傳統(tǒng)敬老日，俗話說(shuō)“家有一老，如有一寶”，敬老、孝老、愛(ài)老是中國(guó)民族的傳統(tǒng)美德。在2022年重陽(yáng)節(jié)即將來(lái)臨之際，為幫助指導(dǎo)廣大老年人合理膳食，保持身體健康，9月29日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于重陽(yáng)節(jié)老年人飲食消費(fèi)的提示。

一、合理搭配膳食，膳食平衡有益健康

老年人與年輕人相比，在咀嚼能力、消化系統(tǒng)功能都有所減退，飲食有其特殊特點(diǎn)。選餐時(shí)，盡量做到食物品種的粗細(xì)、葷素搭配，合理攝入谷類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果等。飲食口味宜清淡，不吃未燒熟煮透、顏色和口味異常的菜肴。喝菊花酒，注意適量。吃重陽(yáng)糕，細(xì)嚼慢咽，以促進(jìn)食物消化、減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

二、避免剩飯剩菜，科學(xué)存儲(chǔ)食用

老年人食量相對(duì)較小，飲食注重營(yíng)養(yǎng)，更有節(jié)約意識(shí)，知道食物來(lái)之不易，但有時(shí)難免剩飯剩菜，但應(yīng)注重以下三個(gè)方面:一是老年人居家做飯應(yīng)首選新鮮食材，現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量避免剩飯剩菜。二是如有剩飯剩菜可短時(shí)間存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里，并及時(shí)放入冰箱冷藏室，生熟食物要分開(kāi)放置。三是剩飯剩菜食用前，一看二聞，判斷無(wú)異常后徹底加熱再食用。

三、吃動(dòng)平衡，戒煙限酒

重陽(yáng)節(jié)素有登高的習(xí)俗，但老年人相對(duì)來(lái)說(shuō)，體衰力弱，心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)功能均會(huì)有不同程度退化，建議在家人陪伴和保護(hù)下開(kāi)展此類(lèi)活動(dòng)。同時(shí)，要做到“適當(dāng)、適宜、適量、適時(shí)”。親朋聚餐，難免把酒言歡。過(guò)量飲酒不利于健康，老年人更應(yīng)限制飲酒量。此外，如有吸煙習(xí)慣的老年人，建議逐步控制直至戒掉。

四、理性選購(gòu)保健食品，謹(jǐn)防盲目購(gòu)買(mǎi)

重陽(yáng)節(jié)也是保健食品銷(xiāo)售的高峰期，老年人在購(gòu)買(mǎi)和食用保健食品時(shí)，需注意以下幾點(diǎn):一是理性看待保健食品。保健食品屬于特殊食品，適宜于特定人群食用并滿(mǎn)足其特殊需要，適用人群和食用量都有限制，食用前仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，切忌盲目食用，其不能代替一日三餐，要堅(jiān)持正常飲食，更不能將其代替藥品。二是理性購(gòu)買(mǎi)保健食品。老年人選購(gòu)保健食品時(shí)按需購(gòu)買(mǎi)或在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下科學(xué)合理地選購(gòu)，認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品外包裝上保健食品標(biāo)志(藍(lán)帽子)及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，通過(guò)正規(guī)的渠道購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)后，索要并保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證，切忌通過(guò)非法傳銷(xiāo)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、電話營(yíng)銷(xiāo)等途徑購(gòu)買(mǎi)保健食品。三是理性對(duì)待促銷(xiāo)活動(dòng)。不盲目參加任何以保健食品銷(xiāo)售為目的的所謂“健康知識(shí)講座”、“專(zhuān)家報(bào)告”、“免費(fèi)體檢”、“免費(fèi)試用”、“免費(fèi)旅游”等活動(dòng)，以免上當(dāng)受騙。

五、疫情防控是常態(tài)，減少聚集保安全

老年消費(fèi)者無(wú)論是外出旅游還是本地消費(fèi)，堅(jiān)持科學(xué)佩戴口罩、保持社交距離、注意個(gè)人衛(wèi)生;在外出就餐時(shí)以疫情防控和安全衛(wèi)生為根本，選擇食品衛(wèi)生安全等級(jí)評(píng)定較高、疫情防控設(shè)施較完備的商家，以家庭或少數(shù)人聚餐為主，不參與大型的集聚性餐飲活動(dòng)。