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          聯(lián)合利華承認夢龍“雙標”:歐洲用濃縮奶 中國用奶粉

          2021-08-20 12:37:53 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(閆冬)前不久,聯(lián)合利華公司旗下的冰淇淋品牌夢龍被網(wǎng)民質(zhì)疑中外用料采用“雙標”,相關(guān)話題迅速引發(fā)社會關(guān)注并登上微博熱搜。本網(wǎng)也曾對此進行報道。(夢龍“雙標”?網(wǎng)友質(zhì)疑與聯(lián)合利華高管回應(yīng)哪個更專業(yè)?

          日前,聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文在接受央視財經(jīng)記者采訪時承認,中國用的是復(fù)原奶,是奶粉加水;歐洲用的是水加濃縮奶。

          截圖來源:央視財經(jīng)微博

          據(jù)央視報道,近日,有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)布消息稱,聯(lián)合利華公司旗下的夢龍冰淇淋中外用料不同。其國內(nèi)版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的,只含有少量奶粉,而在歐洲市場銷售的冰淇淋產(chǎn)品卻是使用牛奶為原料制作的。近日,聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文接受央視財經(jīng)記者獨家采訪時表示,中國用的是復(fù)原奶,是奶粉加水;歐洲用的是水加濃縮奶,歐洲鮮奶難以運到中國來。

          截圖來源:央視報道

          夢龍配料圖

          聯(lián)合利華此前向媒體公布的夢龍中國和歐洲產(chǎn)品的配料對比圖顯示,夢龍中國產(chǎn)品奶粉排在植物油,也就是椰子油之后。專家表示,植脂的價格相對乳脂更便宜,包括椰子油等,大部分都沒有乳脂貴。其實夢龍的事件并非個例,很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題,而在冰淇淋等冷凍產(chǎn)品行業(yè)內(nèi),原料價格以及所在地相關(guān)的行業(yè)標準成為重要的影響因素。中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟專家組組長宋亮表示,用奶粉復(fù)原的奶,在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下,復(fù)原奶成本大概在8000到1萬元,濃縮奶的價格每噸大概在1.3萬元到1.4萬元,之間的差距每噸有幾千元。

          (責任編輯:加賀)
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