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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入推進反食品浪費行為，引導推介科學文明的餐飲消費模式，鞏固提升“全國文明城市”和“山東省食安城市”創(chuàng)建成果，近日，山東省萊州市市場監(jiān)督管理局廣泛開展了反餐飲浪費宣傳活動，在全市范圍內(nèi)著力營造浪費可恥、節(jié)約光榮的良好用餐氛圍。

在活動中，該局工作人員深入全市各大飯店、酒店、婚宴承辦單位、自助餐、小餐飲等餐飲服務單位，運用多種形式開展制止餐飲浪費宣傳引導，督導提醒餐飲單位在大堂、包廂等醒目位置張貼“反對浪費、崇尚節(jié)約”宣傳海報，利用LED顯示屏等播放反對餐飲浪費宣傳提示，做到“進屋有指引，墻上有宣傳，桌上有提示”，讓愛惜糧食、崇尚節(jié)儉、踐行“光盤行動”的理念深入人心。同時，工作人員還提醒引導商家合理調(diào)整菜品分量，推出半份菜、點菜提醒、免費打包等服務。

該局還督導餐飲服務經(jīng)營者強化主體責任，向經(jīng)營者發(fā)出“文明餐桌”行動倡議書，簽訂“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”承諾書，加強從業(yè)服務人員職業(yè)培訓，將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內(nèi)容，監(jiān)督指導餐飲服務單位開展自查自糾，嚴格規(guī)范行業(yè)自律。

該局工作人員還積極引導廣大消費者按需點菜，理性消費，弘揚節(jié)儉美德、文明用餐新風尚，自覺摒棄餐飲浪費等不良習慣，對于沒吃完的飯菜，鼓勵廣大消費者打包帶走。

自活動開展以來，萊州市市場監(jiān)管局共發(fā)放張貼反餐飲浪費，崇尚節(jié)約等溫馨提示標識3600多份，約談經(jīng)營者7人次，督導其現(xiàn)場規(guī)范整改26家，提出行政警告3家。

下一步，萊州市市場監(jiān)管局將進一步加大宣傳力度，引導餐飲服務單位及廣大消費者積極行動起來，從我做起，厲行節(jié)約、反對浪費、珍惜糧食、文明就餐，做新時代新風尚的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者。加大反餐飲浪費監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處涉及食品安全和餐飲浪費的違法違規(guī)行為，建立和完善反餐飲浪費行為長效機制，全力營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好用餐氛圍。（來源：萊州市場監(jiān)管）

(責任編輯:陸明)