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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月29日，浙江省余姚市市場監(jiān)管局公布第33期餐飲“紅黑榜”。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市洪七公小吃店

網(wǎng)上店鋪名稱：叫了個炸雞（余姚店）

地址：浙江省余姚市鳳山街道勝一村包家新村7-1（住宅、自主申報）

存在問題

1、消毒柜內(nèi)存放雜物，消毒柜未正常使用。

2、冰箱內(nèi)物品雜亂，食品未加蓋覆膜放置。

3、垃圾桶未加蓋。

4、無滅蠅燈。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市科英餐飲店

網(wǎng)上店鋪名稱：金鮮生外帶壽司＆日料食堂（望湖路店）

地址：浙江省余姚市望湖路55號（自主申報）

存在問題

1、冰箱未除霜，食物未加蓋覆膜放置。

2、兩名從業(yè)人員只有一人能提供健康證，一人無健康證。

3、餐具未按規(guī)定存放在保潔柜內(nèi)。

4、無滅蠅燈。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市味味餐飲店

網(wǎng)上店鋪名稱：老師傅湘菜館

地址：浙江省余姚市陽明街道鴛鴦北路39-1（自主申報）

存在問題

1、冰箱內(nèi)食品擺放雜亂。

2、食品原料著地放置。

3、后廚未安裝紗窗。

4、未配置廚房加蓋垃圾桶。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市張軍奇飯店

網(wǎng)上店鋪名稱：河南名吃

地址：浙江省余姚市陽明街道北郊村興誠路58號

存在問題

1、食品原料著地放置。

2、倉庫環(huán)境臟亂差。

3、消毒柜內(nèi)放置雜物，未正常使用。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市程效英羊肉湯店

網(wǎng)上店鋪名稱：皖豫羊肉湯（竹山橋店）

地址：余姚市梨洲街道竹山村樟樹下37號

存在問題

1、操作臺上物品擺放雜亂。

2、冰箱（冷藏展示柜）內(nèi)生熟食品混放，且未加蓋覆膜放置。

3、部分餐具清洗后未放入消毒柜消毒。

4、垃圾桶未加蓋。

5、店堂內(nèi)未張貼反對浪費宣傳海報。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市愛倫港蛋糕房

網(wǎng)上店鋪名稱：愛倫港蛋糕房

地址：余姚市梨洲街道竹山村樟樹下8-1號

存在問題

1、貨架上和冰箱內(nèi)物品擺放雜亂，物品著地擺放。

2、從業(yè)人員未穿戴工作衣帽和手套。

3、滅蠅燈放置位置不規(guī)范。

4、垃圾桶未加蓋。

5、店堂內(nèi)未張貼反對浪費宣傳海報。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市琴琴餐飲店

網(wǎng)上店鋪名稱：大義橋美食（長義路店）

地址：余姚市泗門鎮(zhèn)長義路68號

存在問題

1、兩名員工未能出示健康證。

2、冰箱內(nèi)臟亂，食物裸放未覆膜。

3、餐具清洗后未放入消毒柜消毒。

4、店內(nèi)使用的垃圾桶均未加蓋。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市泗門阿文餛飩店

網(wǎng)上店鋪名稱：金師傅餛飩

地址：余姚市泗門鎮(zhèn)振興路169號

存在問題

1、兩名員工健康證均已過期。

2、灶臺、水槽臟亂差，餐飲具隨意擺放，未及時清洗消毒。

3、冰箱積霜嚴重，原料擺放混亂，豬肉未存放于保鮮盒內(nèi)放置在冰箱。

4、消毒柜未通電規(guī)范使用。

（來源：余姚市市場監(jiān)管局）

(責任編輯:陸明)