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          “城市新物種”計(jì)劃:踐行在肆拾玖坊人貨場(chǎng)之間

          2022-01-21 16:42:06 中國(guó)網(wǎng)

          近日,肆拾玖坊宣布啟動(dòng)“城市新物種”計(jì)劃,開(kāi)始著力構(gòu)建“新物種”群體生態(tài)。這是肆拾玖坊繼3.0版戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)召開(kāi),明確“恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上”12字為未來(lái)發(fā)展三大核心戰(zhàn)略后,又一新動(dòng)作。城市“新物種”計(jì)劃的首期,即從延安、昆明、許昌、諸城、佛山5個(gè)城市選出經(jīng)銷商或門店店主作為中生代人群的“新物種”代表,將肩負(fù)傳遞“新物種”基因的使命。

          篩選出來(lái)的代表們是站在時(shí)代潮流前端的前浪,是醬酒消費(fèi)的主流人群。他們認(rèn)同肆拾玖坊的產(chǎn)品品質(zhì)、文化價(jià)值與運(yùn)作方式,并基于這種認(rèn)同成為肆拾玖坊的忠實(shí)消費(fèi)者,進(jìn)而成為肆拾玖坊的經(jīng)銷商或門店店主,為中年中等收入群體打造美好家園。他們與肆拾玖坊有著共同的“新物種”基因特質(zhì):敢于挑戰(zhàn),勇于創(chuàng)新,在時(shí)代的洪流中披荊斬棘,破浪前行。換言之,他們跳出了原有的舒適圈,在原有的社交圈子和社會(huì)勢(shì)能外進(jìn)一步突破自己,通過(guò)肆拾玖坊這個(gè)第二職業(yè),成就著新的自己。

          如同2015年成立的肆拾玖坊,49個(gè)創(chuàng)業(yè)者,70%以上都是中生代人群,他們從各行各業(yè)界跨界進(jìn)入醬酒行業(yè),將新零售理念與古法釀酒工藝結(jié)合起來(lái),探索創(chuàng)新,重構(gòu)人、貨、場(chǎng)三者之間的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)品牌與用戶的鏈接革新,成為中國(guó)醬酒行業(yè)的“新物種”。

          六年時(shí)間,肆拾玖坊年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到116%。2020財(cái)年,肆拾玖坊銷售額超過(guò)20億;2021年4月獲A輪融資,7月完成由CMC資本獨(dú)家投資的6億元B輪融資。

          背靠中國(guó)文化,與時(shí)代同步創(chuàng)新。肆拾玖坊,一群中生代人群,從緊跟時(shí)代潮流的科技界跨界而來(lái),拿著一把與時(shí)代變革同步的“科技鑰匙”,在新零售變革的洪流中勇于實(shí)踐,一邊堅(jiān)守“醬酒”腹地茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔,傳承古法釀酒工藝,一邊對(duì)醬酒的供給和需求進(jìn)行深度思考,以新零售業(yè)態(tài)重構(gòu)人貨場(chǎng),持續(xù)打造醬酒“新物種”。

          城市“新物種”:升級(jí)中生代價(jià)值體驗(yàn)

          “拿著舊地圖,找不到新大陸”,移動(dòng)互聯(lián)沖擊猛烈,將社會(huì)推向新一輪的變革浪潮,不少企業(yè)發(fā)現(xiàn),原先的行業(yè)邏輯似乎一下子不靈了,消費(fèi)者不認(rèn)賬了。此時(shí),“跨界”思維浮出水面,成為推動(dòng)行業(yè)變革的新動(dòng)能。而“新物種”肆拾玖坊就在這時(shí)把握住了市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

          肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗,曾任聯(lián)想多區(qū)域多業(yè)務(wù)經(jīng)理,是IT界的資深管理者,他看到人類正在經(jīng)歷互聯(lián)網(wǎng)浪潮的洗禮,認(rèn)為“每個(gè)行業(yè)都值得重新做一遍?!苯?jīng)過(guò)深入調(diào)研,他認(rèn)為:“醬酒是高品質(zhì)的,健康的,它的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有被發(fā)掘?!?015年,他聯(lián)合49名商業(yè)精英二次創(chuàng)業(yè),跨界挖掘醬酒蘊(yùn)含的巨大商機(jī)。

          機(jī)遇即挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)首先是認(rèn)知層面的:用戶對(duì)醬酒的需求究竟哪里變了?不是產(chǎn)品品質(zhì),而是商業(yè)運(yùn)作中融入不同的技術(shù)要素,且這些要素之間的連結(jié)性更強(qiáng),推動(dòng)用戶消費(fèi)需求轉(zhuǎn)型升級(jí),追求更有時(shí)代價(jià)值感的消費(fèi)體驗(yàn)。而這又反過(guò)來(lái)推動(dòng)企業(yè)漸進(jìn)式向前,持續(xù)進(jìn)化。換句話說(shuō),新時(shí)代的企業(yè)要在與消費(fèi)者的互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng)。

          肆拾玖坊從創(chuàng)立之初就圍繞“用戶”展開(kāi)升級(jí):一是秉持人本尊重的互聯(lián)精神,聚合擁抱變化、分享賦能的新人類;二是以分享方式交流使用體驗(yàn),加強(qiáng)用戶連接緊密度。

          “唯信任不可辜負(fù),唯用心方可成功”,出生于江西萍鄉(xiāng),在廣東佛山打拼20多年的曾新平,接觸肆拾玖坊之前在陶瓷原材料、煤炭、燃料油、重油等主業(yè)上已小有所成,“但它似乎為我打開(kāi)了一扇門,將興趣和事業(yè)結(jié)合起來(lái),還能利他,我就想嘗試一次。”

          同是中生代“新物種”,一樣有著“快意人生”的價(jià)值追求,一群來(lái)自社會(huì)各界的醬酒愛(ài)好者,開(kāi)啟自己的第二甚至第三人生,大家同赴貴州高原西北部的茅臺(tái)鎮(zhèn)參觀酒廠,體驗(yàn)拉酒線、敬酒禮,醒酒、賞酒、鑒酒等醬酒品鑒方法,豐富充實(shí)對(duì)醬酒的認(rèn)知。

          當(dāng)然,這群中生代城市“新物種”在獲得認(rèn)知盈余、人脈對(duì)接和產(chǎn)品體驗(yàn)后,彼此交流分享,傳遞給圈層中的親朋好友,邀請(qǐng)大家品酒、鑒酒,賦能社交。為此,“用戶至上”成為城市“新物種”的靈魂和根基。

          超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),打造城市“新物種”邏輯

          得益于居民收入的持續(xù)增長(zhǎng),社會(huì)消費(fèi)潛力進(jìn)一步得以釋放,內(nèi)需成為拉動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的決定性力量,而由此帶來(lái)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)保障的更大追求。換言之,消費(fèi)升級(jí)并不意味著徹底顛覆,而是尋求產(chǎn)品與時(shí)代的匹配。

          在產(chǎn)品品質(zhì)層面,就是要將產(chǎn)品做深做透,以精品服務(wù)用戶,讓用戶感受到真正“好東西”的價(jià)值與魅力。以此為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與用戶的精準(zhǔn)對(duì)接,推動(dòng)企業(yè)與用戶進(jìn)一步的互動(dòng)互通,結(jié)合時(shí)代零售路徑拓展產(chǎn)品營(yíng)運(yùn)空間,搭建出新的零售邏輯。精品,就要品質(zhì)過(guò)硬,替消費(fèi)者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),讓消費(fèi)者可以無(wú)所顧慮地進(jìn)行選擇;受用,就是要體驗(yàn)感強(qiáng),給消費(fèi)者新的價(jià)值感,讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品的與眾不同。

          創(chuàng)業(yè)之初張傳宗就定下肆拾玖坊這個(gè)醬酒品類“新物種”的產(chǎn)品選擇第一準(zhǔn)則:所有產(chǎn)品都要是正宗原產(chǎn)地,以一流產(chǎn)地、一手價(jià)格、直達(dá)終端,實(shí)現(xiàn)安全、健康、品質(zhì)、顏值、用戶體驗(yàn)五大維度的全面升級(jí)。這可以從肆拾玖坊名字中的“坊”字看出端倪。坊,就是傳承與弘揚(yáng)酒業(yè)匠心精神的地方。為此,肆拾玖坊堅(jiān)持做源頭主義者和善釀?wù)摺?/p>

          肆拾玖坊堅(jiān)持扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)、恪守古法釀造工藝,追求“用料不厭其精、用工不計(jì)其時(shí)”,以嚴(yán)苛、具體、深入的品控分級(jí)管理,對(duì)醬酒品質(zhì)進(jìn)行全方位把控。另外,一批醬酒行業(yè)的“善釀?wù)摺币脖患Y(jié)在一起:酒界泰斗梁邦昌任首席技術(shù)官,中國(guó)白酒工藝大師陳孟強(qiáng)任總工程師,前瀘州老窖總裁孫躍則出任肆拾玖坊酒業(yè)董事長(zhǎng),為肆拾玖坊“每一瓶醬酒”保駕護(hù)航。

          醬酒“新物種”肆拾玖坊的產(chǎn)品選擇第二準(zhǔn)則:保障產(chǎn)品“受用”,精準(zhǔn)服務(wù)客戶,以吃喝玩樂(lè)、衣食住行為核心需求,做49樣好東西,讓用戶全方位體驗(yàn)產(chǎn)品的“好”。

          少林許昌三國(guó)肆拾玖坊的創(chuàng)始人,來(lái)自河南許昌的城市“新物種”劉紅霞,為了讓身邊的人“喝到好酒、好茶,吃到好米、好面、好油,用到物有所值的好東西”,在肆拾玖坊學(xué)會(huì)了鑒別糧食酒與化學(xué)勾兌酒的方法,獲得白酒品酒師資格證,讓“自己變得更好”。以心相交,快意人生,是肆拾玖坊城市“新物種”踐行新零售業(yè)態(tài)的商業(yè)邏輯,勇于挑戰(zhàn),充實(shí)自我,發(fā)自內(nèi)心的真誠(chéng)為大家精選好產(chǎn)品。

          變革中求成長(zhǎng),深度體驗(yàn)新零售場(chǎng)景服務(wù)

          肆拾玖坊讓“所有的好生意成為一種新生活方式的展示,所有的好事業(yè)成為一群志同道合的歡聚”,知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波的評(píng)價(jià)說(shuō)出了肆拾玖坊新零售帶來(lái)的行業(yè)創(chuàng)新價(jià)值。

          秉著“釀造一瓶純糧好酒”的初心,將醬酒做成情感溝通與價(jià)值認(rèn)同的載體,肆拾玖坊圍繞這些認(rèn)同肆拾玖坊產(chǎn)品、文化、業(yè)態(tài)的城市“新物種”,匯聚那些對(duì)生活有所期待,對(duì)未來(lái)有所追求的中生代人群,在新構(gòu)建的線上線下場(chǎng)景空間中薈聚壯大。這個(gè)場(chǎng)景空間,正是肆拾玖坊“場(chǎng)”升級(jí)的原始起點(diǎn)。

          數(shù)字化時(shí)代,銷售正在突破“一手交錢,一手交貨”的傳統(tǒng)方式,力求在買賣過(guò)程中注入更多有溫度的互動(dòng),在體驗(yàn)中愉悅,滿意后順勢(shì)成交,彼此成就。肆拾玖坊通過(guò)打造產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)景,傳遞健康的飲酒文化,持續(xù)強(qiáng)化線下體驗(yàn)感;同時(shí)線上開(kāi)云店解決效率問(wèn)題,多渠道滿足用戶隨時(shí)購(gòu)買需求。響應(yīng)時(shí)代的呼喚,線上線下兩個(gè)“場(chǎng)”同時(shí)升級(jí),應(yīng)媒體信息、中生代審美、渠道便捷度等變革而隨時(shí)升級(jí)調(diào)整。

          “除了產(chǎn)品展陳區(qū),我們還有3個(gè)特色功能區(qū):酒學(xué)空間、請(qǐng)茶空間、家宴廳,便于更多兄弟聚在一起體驗(yàn)交流。”在肆拾玖坊·聚德坊二樓,來(lái)自山東諸城的城市“新物種”代表李境會(huì)認(rèn)為,集社交、體驗(yàn)和分享于一體,“更像是一方自我天地,和兄弟們一起品酒、鑒酒、聊酒,生活中那些酸甜苦辣甜,都融進(jìn)入口的醬酒中,別有一番感受?!?/p>

          截至目前,肆拾玖坊新零售體系已基本成型,生產(chǎn)端、供應(yīng)鏈端、銷售端、用戶端彼此間被打通,全國(guó)已成立100多家分銷公司,發(fā)展出5000多個(gè)新零售終端,包括2000多個(gè)體驗(yàn)店,3000多個(gè)非門店終端,吸引用戶近6萬(wàn)人。

          “接下來(lái),我們將精選講誠(chéng)信、有資源、有服務(wù)能力、愿意創(chuàng)新的傳統(tǒng)經(jīng)銷商,和我們的城市新物種一起共享認(rèn)知,輸入新的經(jīng)營(yíng)理念”,肆拾玖坊酒業(yè)董事長(zhǎng),前瀘州老窖集團(tuán)總裁孫躍提出,3.0核心戰(zhàn)略的提出,意味著帶著演進(jìn)戰(zhàn)略和“新物種”特質(zhì),肆拾玖坊將與傳統(tǒng)零售體系進(jìn)行對(duì)接,賦能行業(yè)創(chuàng)新價(jià)值,主動(dòng)融入醬酒主流。

          這是互聯(lián)網(wǎng)基因影響下的進(jìn)化原則,變革中求成長(zhǎng),迭代中走向完善。可以預(yù)見(jiàn):在信息溝通日益便捷的當(dāng)下,肆拾玖坊推出“城市新物種”計(jì)劃,就如同向行業(yè)投出燎原之前的星星之火,帶著與中生代用戶的共鳴與尊重,對(duì)“新物種”邏輯超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的理解和把握,在變革中升級(jí)新零售人貨場(chǎng),進(jìn)而跨越主流、賦能主流。

          (責(zé)任編輯:陸明)

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