中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 曾幾何時(shí)，很多消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品一直奉行“外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)”的觀念，當(dāng)潮水退去才赫然發(fā)現(xiàn)，國(guó)貨才是心中的天地。近些年，以一眾本土品牌為代表的“國(guó)潮”文化興起，正在吸引越來(lái)越多年輕人的目光。在這背后，是我們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的文化自信和文化認(rèn)同。新生代的青年人逐漸擺脫對(duì)國(guó)際品牌的依賴，真正回歸選擇本土品牌。

去年比較出圈的本土品牌白象食品，成為無(wú)數(shù)人心中的國(guó)貨“新寵”。前不久，白象又做了一件出圈的事，再次成為社會(huì)以及行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店落地重慶

線下沉浸式主題店讓人大開(kāi)眼界 能看能學(xué)能玩

近幾年來(lái)，企業(yè)工廠“開(kāi)放+參觀”成為一種持續(xù)散發(fā)活力的新方式吸引著年輕人，工廠已不再局限于生產(chǎn)加工的單一功能，而是可游覽、可觀光、可直視的新“景點(diǎn)”。然而，受工廠選址的地理位置所限，普通工廠與消費(fèi)者仍有“距離感”。

2022年11月以來(lái)，“白象泡面工廠”沉浸式主題店相繼在長(zhǎng)沙、鄭州、杭州、重慶等地登場(chǎng)。白象把“工廠”搬進(jìn)“商場(chǎng)”，拉近工廠與消費(fèi)者間的距離，讓消費(fèi)者身臨其境直觀體驗(yàn)感受，見(jiàn)證白象“一碗好面的誕生”。獨(dú)特的展現(xiàn)形式讓白象這個(gè)有著20多年歷史的知名國(guó)貨品牌，又一次吸引了世人的目光。大學(xué)生、情侶、年輕寶媽等群體紛紛前往打卡，高峰時(shí)間甚至要排隊(duì)半小時(shí)以上。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店?重慶站排隊(duì)實(shí)況

主題店內(nèi)，風(fēng)淋洗消間、造面長(zhǎng)廊、員工更衣室、湯好喝熬制間、大辣嬌辣味間、白象歷史館、涂鴉流水線、成品制作間、文創(chuàng)潮流區(qū)、泡面科普站等環(huán)節(jié)引人注目，從生產(chǎn)制造到產(chǎn)品展示，從發(fā)展歷程到文化科普，從外觀設(shè)計(jì)到內(nèi)在搭配，對(duì)白象進(jìn)行了全方位、多視覺(jué)地展現(xiàn)。一些參觀者感嘆，“周末來(lái)這里，不光是好奇，在參觀中能感受到一個(gè)老品牌的底蘊(yùn)，也能感受到老品牌走向年輕化，與我們用這種方式溝通。”

「白象泡面工廠」沉浸式主題店實(shí)況

以“造面長(zhǎng)廊”為例，在這里，從精選原料、和面醒面、壓延等一系列生產(chǎn)過(guò)程，讓人感受到白象從一粒小麥到一碗好面的變化。

方便速食產(chǎn)品已經(jīng)成為很多人工作生活中的常客，大家對(duì)“幕后”的生產(chǎn)流程、食品安全以及食材選擇始終都有關(guān)注，“我們吃的食品干凈嗎？”“方便面是怎么做出來(lái)的？原料究竟是什么？”“一個(gè)單純的泡面如何做出豐富多彩的衍生種類？”而「白象泡面工廠」沉浸式主題店正可謂是“正中下懷”，不僅答疑解惑滿足求知欲，還讓體驗(yàn)者身臨其境見(jiàn)證一碗好面的誕生、感受白象底蘊(yùn)?！巴高^(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)”，白象用這種新穎的方式讓人們了解對(duì)于自身產(chǎn)品的創(chuàng)新、品質(zhì)，讓人感受到了國(guó)貨新力量。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店?武漢站客流實(shí)況

品牌升級(jí)年輕化 白象用科技與創(chuàng)新抓住他們的心

現(xiàn)如今，很多企業(yè)紛紛順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代走“線上交流”道路，但是白象卻“逆行而上”，開(kāi)始走向“線下體驗(yàn)”的嘗試?！赴紫笈菝婀S」沉浸式主題店為何能夠收獲大批人的支持與厚愛(ài)？有業(yè)內(nèi)人士表示，這正說(shuō)明白象近年來(lái)在品牌年輕化升級(jí)方面做出的創(chuàng)新嘗試取得了階段性成果。

筆者在主題店現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，文創(chuàng)潮流區(qū)、涂鴉流水線、成品制作間因其參與感和互動(dòng)性強(qiáng)，成為讓不少年輕人駐足的“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。其中涂鴉流水線、成品制作間最受歡迎，吸引大量顧客排隊(duì)體驗(yàn)。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店?重慶站【涂鴉流水線】實(shí)況

「白象泡面工廠」沉浸式主題店?杭州站【成品制作間】實(shí)況

在涂鴉流水線，現(xiàn)場(chǎng)的工作人員準(zhǔn)備了水彩筆，參與者可以選擇自己喜歡的泡面桶（湯好喝或大辣嬌），然后自己動(dòng)手設(shè)計(jì)泡面桶的外觀，隨后便可攜泡面桶到成品制作間，依據(jù)個(gè)人口味動(dòng)手設(shè)計(jì)自身專屬的方便面桶，自選湯底、肉包、菜包，親手制作自己喜愛(ài)的風(fēng)味方便面，最后進(jìn)行封裝完成一碗泡面的制作?！昂苡谐删透?，感覺(jué)自己成了設(shè)計(jì)師?！薄拔矍?，當(dāng)自己制作出來(lái)的泡面，自己都饞得流口水，迫不及待嘗嘗味道?！庇畜w驗(yàn)者如是說(shuō)道。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店?武漢站涂鴉實(shí)況

此外，在沉浸主題店內(nèi)的“大辣嬌辣味間”，也成為很多年輕人必打卡的地方。有人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，抓住“辣”就抓住了年輕人的胃。據(jù)介紹，全國(guó)熱銷超過(guò)35億份的大辣嬌系列產(chǎn)品聚焦年輕一代，通過(guò)咸蛋黃、臭豆腐、小龍蝦等口味的火雞拌面和重慶小面、香辣牛肉板面等兼顧美味與地域飲食特色的辣味速食，深受年輕人喜愛(ài)。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店?廣州站實(shí)況

一位從事食品行業(yè)多年的人士表示，從目前來(lái)看，白象通過(guò)這種方式擁抱線下，他們?cè)缫颜嬲J(rèn)識(shí)到未來(lái)線下和線上不是相互取代的關(guān)系，而是共生共存、相互融合、互補(bǔ)長(zhǎng)短的關(guān)系，這種趨勢(shì)不可改變。重要的一點(diǎn)就是，年輕人也已經(jīng)不是單純的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，而是一種購(gòu)買(mǎi)生活方式，體驗(yàn)店會(huì)帶給年輕消費(fèi)群體心理和物質(zhì)上的雙重感受，在這方面是走線上道路無(wú)法完全實(shí)現(xiàn)的，白象基于這一點(diǎn)，早早布局，推出了“泡面工廠”沉浸式主題店?！斑@不是迎合，而是抓住了年輕人的心理，時(shí)代的潮流。”

有專家認(rèn)為，將方便面生產(chǎn)流水線的環(huán)節(jié)近距離展示在消費(fèi)者面前的“白象泡面工廠”，是品牌繼工廠慢直播后的又一次創(chuàng)新嘗試，力求打造身臨其境的全新體驗(yàn)，同時(shí)彰顯了白象的品質(zhì)自信，敢于展示方便面的制作過(guò)程，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心。當(dāng)下，雖然“品牌年輕化”成為商家紛紛追逐的賣(mài)點(diǎn)，但如果只是淺顯地在社交平臺(tái)上與年輕人簡(jiǎn)單互動(dòng)，是深入不到年輕消費(fèi)群體的內(nèi)心的。白象將品牌的價(jià)值內(nèi)核與年輕人感知的觸點(diǎn)相結(jié)合，在產(chǎn)品端和營(yíng)銷端進(jìn)行年輕化探索，總是“敢為人先”，開(kāi)創(chuàng)行業(yè)先河，打開(kāi)了品牌年輕化玩法的格局。

親和力和信賴感讓品牌在年輕人群體中“開(kāi)花”

幾個(gè)月的時(shí)間，落地幾個(gè)城市的「白象泡面工廠」為何能受到業(yè)內(nèi)關(guān)注，在社會(huì)和年輕人群體中迅速成為熱點(diǎn)？?jī)H僅是因?yàn)榘紫蟮膭?chuàng)新模式讓人耳目一新，有新鮮感？

對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，更深層次的原因還在于品牌的親和力和信譽(yù)度。他表示，消費(fèi)者對(duì)國(guó)貨的支持與信賴與日俱增，對(duì)于知名度良好的品牌更是有好感。買(mǎi)國(guó)貨、用國(guó)貨、成為一種潮流，國(guó)貨產(chǎn)品成為年輕人展現(xiàn)情感價(jià)值的重要載體，同時(shí)，他們?cè)谄渲凶非笃焚|(zhì)、崇尚個(gè)性，能體現(xiàn)出更強(qiáng)的文化自信。

在親和力方面，白象擁有強(qiáng)大的基礎(chǔ)。作為一家擁有20多年歷史的食品企業(yè)，白象一直低調(diào)內(nèi)斂，不玩花活兒，直到去年一鳴驚人，好品質(zhì)加上好形象，在業(yè)內(nèi)有了對(duì)比，消費(fèi)者對(duì)白象品牌的印象和口碑毋庸置疑。

當(dāng)然，除了親和力和信賴感外，在創(chuàng)新方面，也牢牢地吸引住了年輕消費(fèi)群體。

老品牌，新形象。早前白象已經(jīng)通過(guò)工廠慢直播、跨界合作等形式，在探索和實(shí)現(xiàn)觸達(dá)年輕消費(fèi)者的方法。如今「白象泡面工廠」沉浸式主題店的推出，是該品牌嘗試的更獨(dú)特的營(yíng)銷創(chuàng)新，落地于城市內(nèi)年輕人最愛(ài)的購(gòu)物中心、鬧市區(qū)等核心地段，讓消費(fèi)者體驗(yàn)，體現(xiàn)了白象未來(lái)走向年輕化的發(fā)展趨勢(shì)。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店?鄭州站排隊(duì)實(shí)況

白象品牌就是這樣一步步將自己與消費(fèi)者緊密地聯(lián)系在一起。通過(guò)「泡面工廠」大家驚奇地發(fā)現(xiàn)，白象懂得了用新潮的方式和消費(fèi)者“打招呼”，用這種方式接受來(lái)自消費(fèi)者的“檢閱”，對(duì)自身自信滿滿。

在多種創(chuàng)新方式的賦能下，未來(lái)更多的年輕人將目光聚焦這一民族品牌，“我愿意為國(guó)貨站臺(tái)。”同時(shí)，肩負(fù)消費(fèi)者信任的白象也在堅(jiān)守品質(zhì)初心，做好產(chǎn)品的同時(shí)，與年輕人“玩”在一起，白象品牌正在以全新的姿態(tài)不斷前行。