中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第42期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。公告稱(chēng)，在抽檢的24大類(lèi)食品2020批次中，不合格24批次。其中包括廈門(mén)銀祥肉業(yè)有限公司生產(chǎn)的食品。

初檢+復(fù)檢 牛肉檢出瘦肉精

公告顯示，泉州市鯉城區(qū)頂利超市銷(xiāo)售的來(lái)自廈門(mén)銀祥肉業(yè)有限公司的牛肉（檢疫日期為2021年7月19日），克倫特羅不合格。初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。檢驗(yàn)結(jié)果：1.15μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出。

據(jù)了解，克倫特羅屬于β-興奮劑類(lèi)藥物，可促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積、提高瘦肉率和增重，因此被稱(chēng)為“瘦肉精”。長(zhǎng)期食用檢出克倫特羅的動(dòng)物性食品，可能引起人體四肢、面、頸部骨骼肌震顫及心悸、心動(dòng)過(guò)速、乏力、頭痛、惡心、呼吸困難等?！妒称分锌赡苓`法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦函〔2010〕50號(hào)）中規(guī)定，β-興奮劑類(lèi)藥物（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等）為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)（在動(dòng)物性食品中不得檢出）。牛肉中檢出克倫特羅的原因，可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中為提高瘦肉率、增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率而違規(guī)使用。

福建省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

曾被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)罰款8萬(wàn)余元

廈門(mén)銀祥肉業(yè)有限公司于2003年8月成立，注冊(cè)資本18400萬(wàn)元。法定代表人陳福祥。據(jù)企查查，目前廈門(mén)銀祥肉業(yè)有限公司最大股東即為福建傲農(nóng)生物科技集團(tuán)股份有限公司，持股比例為70%。

截圖來(lái)源：企查查

根據(jù)2019年年報(bào)顯示，傲農(nóng)生物的主營(yíng)業(yè)務(wù)為飼料行業(yè)、飼養(yǎng)行業(yè)、貿(mào)易、動(dòng)保、其他，占營(yíng)收比例分別為：81.18%、15.24%、3.07%、0.32%、0.08%。

此外，本網(wǎng)還注意到，2020年4月，廈門(mén)銀祥肉業(yè)有限公司因相關(guān)違法行為被廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款87280元。2014年以來(lái)還多次被廈門(mén)市生態(tài)環(huán)境局處罰。