中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步落實提升餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，更好地保障人民群眾飲食安全，近日，黑龍江省雙鴨山市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李鐵帶領(lǐng)嶺東分局執(zhí)法人員開展“隨機(jī)查餐廳”活動，對嶺東區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行隨機(jī)檢查，進(jìn)一步督促嶺東區(qū)餐飲服務(wù)單位落實食品安全和反餐飲浪費主體責(zé)任，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，營造食品安全共治共享的良好氛圍。

本次活動，主要對餐飲主體進(jìn)行檢查，檢查人員對從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、反餐飲浪費落實情況以及食品安全管理制度落實等方面進(jìn)行重點檢查。查看場所布局、物品擺放、標(biāo)簽標(biāo)識、索證索票記錄等情況，并對餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。此次共隨機(jī)檢查5家餐飲單位，檢查過程中排查安全隱患3個，執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營主體立即整改，全部問題均已現(xiàn)場整改完畢。通過此次“隨機(jī)查餐廳”活動，餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者更加深刻認(rèn)識到開展餐飲規(guī)范化建設(shè)工作的重要意義，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位更嚴(yán)格地落實食品安全主體責(zé)任，自覺做到規(guī)范管理、依法依規(guī)經(jīng)營。

下一步，嶺東分局將繼續(xù)深入推進(jìn)食品安全走深走細(xì)，提升轄區(qū)餐飲單位食品安全整體水平。（供稿：黑龍江省雙鴨山市市場監(jiān)管局）