中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，黑龍江省大慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局大力開展“網(wǎng)紅餐廳”及無堂食外賣店“隨機(jī)查餐廳”檢查活動(dòng)，旨在提升餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。

活動(dòng)開展以來，執(zhí)法人員隨機(jī)選取4家網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)單位作為檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理制度落實(shí)、餐飲店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、制止餐飲浪費(fèi)工作、餐飲具清洗、消毒及保潔等情況，隨機(jī)抽考食品安全管理人員落實(shí)相關(guān)制度情況。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見并責(zé)令按期整改，做到風(fēng)險(xiǎn)隱患“早發(fā)現(xiàn) 早處置”。

同時(shí)，執(zhí)法人員結(jié)合實(shí)際，向經(jīng)營(yíng)者科普宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法規(guī)，進(jìn)一步指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。

下一步，大慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)在全市范圍內(nèi)開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，創(chuàng)新監(jiān)管途徑、拓寬監(jiān)管渠道、加大監(jiān)管力度、提高監(jiān)管質(zhì)量，努力為廣大消費(fèi)者營(yíng)造安全、放心、滿意的餐飲消費(fèi)環(huán)境，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。（趙璟珺）