中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)維護(hù)學(xué)校及周邊食品安全市場(chǎng)秩序，全力保障廣大師生食品安全，甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極主動(dòng)作為，周密部署、上下聯(lián)動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校和校園周邊食品安全監(jiān)管，全力保障師生食品安全。

提前部署“一個(gè)方針”。局黨組高度重視學(xué)校食品安全工作，把做好近期食品安全工作作為重要政治任務(wù)來抓，組織召開食品安全保障工作專題部署會(huì)，制定印發(fā)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)2024年秋學(xué)期校園及周邊餐飲食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》，對(duì)學(xué)校食品安全實(shí)行業(yè)務(wù)股室直管與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管所協(xié)管的“雙重”監(jiān)管方式，全力確保近期安全工作組織到位、落實(shí)到位、保障到位。

壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。壓實(shí)主體責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的檢查力度，重點(diǎn)從環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存等方面入手，要求學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，保障食品安全；壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。打通橫向壁壘，與教育局、衛(wèi)健局、公安局等部門對(duì)全縣校園周邊食品及餐飲店開展“一起查餐廳”行動(dòng)。加強(qiáng)縱向深入，與包保干部對(duì)接，開展校園食品安全督導(dǎo)檢查。目前，已督導(dǎo)檢查學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶67家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題26個(gè)。

加大監(jiān)測(cè)“三檢聯(lián)動(dòng)”。積極探索“主體自查”“駐點(diǎn)監(jiān)督檢查”“流動(dòng)快檢車快檢”的“三檢聯(lián)動(dòng)”模式。該局在師生集中用餐的學(xué)校食堂和供餐單位落實(shí)2名執(zhí)法人員駐點(diǎn)保障，對(duì)各供餐單位的餐飲服務(wù)食品各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位、全過程、全天候現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，并詳細(xì)記錄每日每餐的監(jiān)管情況。利用食品快速檢測(cè)手段加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，目前，共快檢食品原料28批次，全部合格。同時(shí)，制定印發(fā)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》，積極暢通投訴渠道，及時(shí)接受、處理投訴舉報(bào)，確保師生放心、安心、舒心。（王高）