中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋節(jié)來(lái)臨之際，為守護(hù)節(jié)令食品的質(zhì)量安全，黑龍江省雞西市檢驗(yàn)檢測(cè)中心按照市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的部署要求，充分發(fā)揮食品檢驗(yàn)和快檢技術(shù)的支撐作用，努力奮戰(zhàn)在守護(hù)節(jié)日市場(chǎng)食品安全工作的最前沿。

本次專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化崗位職責(zé)意識(shí)，嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)均衡推進(jìn)。一是針對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所，以節(jié)日消費(fèi)集中的大中型超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)。二是突出重點(diǎn)品種，對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的月餅、熟食、速凍米面、速凍調(diào)理肉為重點(diǎn)品種。三是突出重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目，以食品中的防腐劑、合成著色劑、重金屬含量為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目。四是發(fā)揮快檢排頭兵作用，提高問(wèn)題食品發(fā)現(xiàn)率，增強(qiáng)抽檢和監(jiān)管針對(duì)性。截至目前，共抽檢節(jié)令食品38批次，檢驗(yàn)結(jié)果將陸續(xù)公布。

時(shí)間緊迫，檢驗(yàn)環(huán)節(jié)眾多且流程復(fù)雜，為了確保食品抽檢工作的質(zhì)量和數(shù)量，檢驗(yàn)檢測(cè)中心全力以赴，實(shí)干擔(dān)當(dāng)，用實(shí)際行動(dòng)詮釋著責(zé)任和堅(jiān)守，彰顯昂揚(yáng)奮進(jìn)的風(fēng)貌。從樣品制備到上機(jī)檢驗(yàn)，從原始記錄填寫(xiě)到檢測(cè)報(bào)告出具，食品檢驗(yàn)科的技術(shù)人員在每一個(gè)環(huán)節(jié)都毫不懈怠，始終貫徹高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。他們?cè)谄椒驳墓ぷ鲘徫簧?，懷揣一片赤誠(chéng)之心，書(shū)寫(xiě)了為民服務(wù)的初心與擔(dān)當(dāng)。

市檢驗(yàn)檢測(cè)中心提醒廣大消費(fèi)者：

1.購(gòu)買月餅時(shí)查看標(biāo)簽信息，應(yīng)包含生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)企業(yè)廠址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存條件、配料表、凈含量、保質(zhì)期和生產(chǎn)日期信息。此外，月餅餡料豐富多樣，易敏人群在挑選或食用月餅時(shí)需注意仔細(xì)查閱配料表和提示信息。

2.月餅屬于高糖高脂食品，建議切塊分食，適量食用。

3.月餅受熱受潮易發(fā)霉變質(zhì)，應(yīng)將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。

4.家庭自制月餅要充分焙烤，并盡快食用完。

5.網(wǎng)購(gòu)月餅時(shí)要注意查看保質(zhì)期。（供稿：黑龍江省雞西市市場(chǎng)監(jiān)管局）