中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，新疆焉耆縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合焉耆縣公安局在縣城區(qū)開展肉類及肉制品專項抽檢。
此次專項檢查以超市、熟食店、火鍋店、肉品專賣店為重點領(lǐng)域，焉耆縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員和縣公安局民警查看經(jīng)營者主體資質(zhì)是否齊全，是否存在采購來源不明的肉類及肉制品，生鮮肉品是否持有動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證等情況，檢查銷售的肉品是否新鮮、加工過程中是否違法使用食品添加劑，特別是對焉耆縣的鹵制肉品中添加有毒、有害物質(zhì)現(xiàn)場抽檢。
下一步，焉耆縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對肉及肉制品的監(jiān)管抽檢力度，運用好食品安全監(jiān)督抽檢這項重要技術(shù)手段，為精準發(fā)現(xiàn)食品安全問題、控制風險、消除隱患、提升治理水平提供靶向支撐，以監(jiān)管與抽檢相結(jié)合的方式開展工作，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生。（供稿：焉耆縣市場監(jiān)管局）
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