中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障中小學(xué)校園食品安全，山東省泰安市岱岳區(qū)市場監(jiān)管局良莊所開辟三條路徑，破除在校師生和學(xué)生家長的食品安全“焦慮”。

修煉內(nèi)功，讓學(xué)校走出“自強(qiáng)路”。結(jié)合日常監(jiān)管實際，建立學(xué)校食堂、配餐單位問題臺賬，要求學(xué)校落實好第一責(zé)任人的義務(wù)，結(jié)合問題隱患，堅持問題導(dǎo)向，結(jié)合“日管控、周排查、月調(diào)度”等相關(guān)制度，重點在進(jìn)貨驗收、“三防”措施、加工制作、食品留樣以及輿情應(yīng)急處置等方面多下苦功，開展校園食品安全的各項保障工作。

狠抓關(guān)鍵，讓監(jiān)管走進(jìn)“高速路”。深入轄區(qū)內(nèi)校園食堂和配餐單位，對環(huán)境衛(wèi)生、“防蠅防鼠”設(shè)備、從業(yè)人員健康管理、索證索票及臺賬記錄、餐具消毒等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行仔細(xì)排查，同時對校園周邊商超進(jìn)行檢查，對供需量比較大的飲料、乳制品、零食等進(jìn)行了隨機(jī)抽查，檢查是否存在“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣商品。要求各場所責(zé)任人嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保所售食品安全。

部門聯(lián)動，讓屬地走向“安全路”。主動邀請鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)教育辦公室等單位參與食品安全檢查工作積極推動“兩個責(zé)任”基礎(chǔ)上的食品安全社會共治各部門間信息共享，各顯其能，大大提高了監(jiān)管效率，中小學(xué)校園食品安全得到有力保障。

今年以來，良莊所開展聯(lián)合檢查10余次，發(fā)現(xiàn)問題隱患10余條，均已督促整改到位。（通訊員 葛文瑾）