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中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省泰安市東平縣市場監(jiān)管局到岱岳區(qū)對肉制品和速凍食品生產(chǎn)企業(yè)開展異地交叉檢查。
檢查組重點檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、肉制品進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置等環(huán)節(jié)是否規(guī)范；檢查企業(yè)“三標”管理看板及兩個責任落實情況，食品安全總監(jiān)、食品安全員及“日管控、周排查、月調度”制度建立、執(zhí)行情況，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任。
下一步，岱岳區(qū)市場監(jiān)督管理局將以此次交叉檢查為契機，進一步深化食品安全監(jiān)管協(xié)作和交流，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，營造良好的營商環(huán)境，推動食品生產(chǎn)企業(yè)高質量發(fā)展。（通訊員 孫彩翼）
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