中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “小朋友，你們平時去超市買零食的時候，有沒有看過零食包裝上寫的內(nèi)容呀？今天我要跟大家講一下包裝上的小秘密，你們想不想聽？”

“想！”

伴隨著孩子們一聲聲稚嫩的童聲，廣西桂林市食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”暨“食品安全開學(xué)第一課”在臨桂區(qū)宛田瑤族鄉(xiāng)民族學(xué)校正式拉開帷幕。

正值秋季開學(xué)季，9月3日，桂林市市場監(jiān)管局聯(lián)合該市臨桂區(qū)市場監(jiān)管局、桂林市食品藥品檢驗所走進臨桂區(qū)宛田瑤族鄉(xiāng)民族學(xué)校，為學(xué)校師生送去一道豐盛的“食品安全知識大餐”，進一步提升校園食品安全管理水平，保障師生飲食安全和身體健康。

“個別校外的零食攤、小吃店經(jīng)常擠滿了學(xué)生，五花八門的小食品有著各式各樣花花綠綠的包裝，不但好看誘人，價格竟十分便宜。然而這些‘身份不明’、粗制濫造的小食品幾乎都是用劣質(zhì)原料和添加劑做出來的，時刻威脅著學(xué)生們的健康?！闭n堂上，桂林市食品藥品檢驗所的食品安全專家為同學(xué)們介紹食品消費陷阱，并結(jié)合孩子們?nèi)粘Ｉ钪邢矚g購買的膨化食品、火腿腸、方便面、餅干等食品，告知如何從產(chǎn)品外觀、食品標(biāo)簽等方面識別食品是否安全。

活動現(xiàn)場還設(shè)置現(xiàn)場快檢環(huán)節(jié)，檢驗人員根據(jù)師生們現(xiàn)場“點”出的學(xué)校食堂食品品種，現(xiàn)場展示對蔬菜中的農(nóng)藥殘留、肉類中的獸藥殘留等快檢過程，并邀請同學(xué)參與現(xiàn)場快檢實驗操作。

在開展食品安全知識科普的同時，市場監(jiān)管執(zhí)法人員深入學(xué)校周邊，覆蓋學(xué)校后廚、校園內(nèi)超市、校園周邊餐飲店的各個角落，對食品進貨查驗、加工制作、餐飲具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生以及人員培訓(xùn)等方面進行全面檢查。通過仔細(xì)查看食品原料的索證索票情況，檢查食品加工過程是否規(guī)范，確保每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對于發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，并督促經(jīng)營單位立即整改到位。

“我今天學(xué)習(xí)到許多關(guān)于食品安全的知識，知道了分辨哪些零食是不健康的，我以后會少吃這些零食?！蓖鹛铿幾遴l(xiāng)民族學(xué)校三年級的蔣同學(xué)在參加食品安全知識課堂后說。看到孩子們通過參加活動提高了食品安全意識和自控能力，該校劉老師感慨地表示活動非常有意義：“孩子的食品安全問題，不僅關(guān)系著千萬個家庭的幸福，還關(guān)系到國家與社會的未來。通過講授一些基本的食品安全知識，可以幫助孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，助力營造健康和諧的校園消費環(huán)境，切實保障中小學(xué)生的飲食安全?！?/p>

桂林市市場監(jiān)管局食品抽檢科負(fù)責(zé)人介紹，今年以來，桂林市市場監(jiān)管局已開展食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”2000余批次。今后，桂林市市場監(jiān)管部門將持續(xù)增加食品安全“你點我檢”抽檢批次，加大排查校園食品安全風(fēng)險隱患力度，確保食品安全各項工作落地落實，以實際行動筑牢校園食品安全的“銅墻鐵壁”，守護校園美好“食”光。（唐曉霞 蒙曉燕 覃長洲）