中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范食品攤販經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，內(nèi)蒙古烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉規(guī)范食品攤販管理。

逐戶排查，摸清底數(shù)。對(duì)轄區(qū)從事食品經(jīng)營(yíng)的食品攤販逐戶排查，摸清食品小攤販數(shù)量、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)食品種類、從業(yè)人員信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以及食品加工地址等基本情況。

主動(dòng)服務(wù)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。為提高工作效率，不讓群眾來回跑，對(duì)攜帶材料齊全的食品攤販現(xiàn)場(chǎng)收取材料、現(xiàn)場(chǎng)辦理并發(fā)放《食品攤販備案卡》；與食品攤販簽訂《食品銷售安全承諾書》，落實(shí)食品安全要求，強(qiáng)化食品安全責(zé)任。

重點(diǎn)巡查，確保安全。督促食品攤販持有效健康證件上崗，嚴(yán)把原材料采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，加強(qiáng)加工操作和環(huán)境衛(wèi)生食品安全管理，防止食品交叉污染，消除食品安全隱患。

協(xié)同配合，共同監(jiān)管。強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管部門和執(zhí)法局的聯(lián)系，排查、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)小攤販攤位擺設(shè)，及時(shí)掌握新增設(shè)食品經(jīng)營(yíng)攤販攤點(diǎn)情況；安排專門工作人員宣傳辦理《食品攤販備案卡》相關(guān)事項(xiàng)，告知辦理所需材料。

截至目前，烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)放食品攤販信息公示牌135塊，主動(dòng)上門辦理《食品攤販備案卡》125張，檢查食品攤販135家，發(fā)現(xiàn)問題均已現(xiàn)場(chǎng)整改。

下一步，烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將通過現(xiàn)場(chǎng)宣傳、微信公眾號(hào)平臺(tái)等渠道開展食品安全科普宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)食品攤販的食品安全意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化居民的食品安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力，推動(dòng)形成“人人關(guān)心食品安全，人人重視食品安全”的良好氛圍。（來源：鄂爾多斯市場(chǎng)監(jiān)管）