中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 護(hù)航開(kāi)學(xué)季，保障師生開(kāi)學(xué)“第一餐”。8月22日，新疆若羌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教科局對(duì)全縣校園食堂進(jìn)行秋季開(kāi)學(xué)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

工作人員深入學(xué)校食堂，采取“看、問(wèn)、查”的方式，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂持證情況、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料的分類(lèi)儲(chǔ)存情況、索證索票制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒及食品安全管理等，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題11個(gè)，食堂安全負(fù)責(zé)人迅速部署整改措施，確保問(wèn)題及時(shí)有效解決。執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂嚴(yán)把安全關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)自身管理，強(qiáng)化食品安全防范措施。

“校園食堂餐飲安全專(zhuān)項(xiàng)檢查旨在將校園食品安全從‘事后監(jiān)管’轉(zhuǎn)變?yōu)椤虑邦A(yù)防’，我們堅(jiān)持以查促改、以改促進(jìn)，助推學(xué)校食品安全管理提檔升級(jí)?！比羟伎h市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示。（若羌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理 張露）