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中國質量新聞網(wǎng)訊 8月15日，新疆尉犁縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合食藥環(huán)大隊對轄區(qū)火鍋店、燒烤店等肉制品制售經(jīng)營戶開展集中排查整治行動。
此次行動以餐飲服務單位為重點，圍繞經(jīng)營主體資質、進貨查驗、索證索票制度落實情況等方面進行全面細致地檢查，并對抽取肉類產(chǎn)品進行快檢。同時，執(zhí)法人員向肉類經(jīng)營主體普及食品安全相關法規(guī)，鼓勵經(jīng)營者積極舉報涉肉類產(chǎn)品違法犯罪線索，要求經(jīng)營者要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格把控采購、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)。該局出動執(zhí)法人員5人，檢查火鍋店5家、燒烤店1家，發(fā)現(xiàn)問題3處，已指導整改完畢?？鞕z牛羊肉5批次，檢驗結果為合格。
下一步，尉犁縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，全力排查食品安全隱患，嚴厲打擊夏季肉制品違法違規(guī)行為，為群眾營造一個更加安全、放心的消費環(huán)境。（木扎帕爾·烏斯曼）
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