中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范夜市餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng),及時(shí)排除食品安全隱患,守護(hù)人民群眾“煙火氣息”,連日來(lái),山東省煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)夜市食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查,抽檢合格率100%。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了夜市攤點(diǎn)備案證是否齊全、從業(yè)人員是否持有效期內(nèi)的健康查體證明、采購(gòu)的食品及食品原材料是否索證索票、食品的加工環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽取了攤點(diǎn)的部分食材共計(jì)55批次進(jìn)行快檢,檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。
下一步,該局將繼續(xù)加大夜市經(jīng)營(yíng)主體監(jiān)督檢查力度,幫扶指導(dǎo)與監(jiān)督管理并重,持續(xù)開展快檢工作,規(guī)范夜市經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)行為,全力維護(hù)夜間經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展,為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”、打造城市靚麗名片貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。(郭曉慧 韓玉斌)