中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)托育機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，確保托育機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線，近日，新疆昌吉國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展托育機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員從食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、主體責(zé)任落實(shí)等方面對(duì)轄區(qū)5家托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行全覆蓋檢查，要求托幼機(jī)構(gòu)采購(gòu)新鮮食材，不采購(gòu)冷凍肉。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，如實(shí)登記每天食材采購(gòu)情況。加強(qiáng)散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。嚴(yán)格按照食譜供餐，食譜有調(diào)整及幼兒外帶零食、蛋糕等需要分享的，及時(shí)和家長(zhǎng)溝通。

下一步，該局將加強(qiáng)和衛(wèi)健委的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化托育機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，督促企業(yè)結(jié)合實(shí)際開(kāi)展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，常態(tài)化做好食品安全自查問(wèn)題整改。加強(qiáng)食品安全科普宣傳力度，構(gòu)建食品安全共治共管格局，嚴(yán)守食品安全底線。（李艷娥）