中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)夏季高溫食品安全監(jiān)管，近日，江西省永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)戴挺帶隊(duì)開展夏季高溫食品安全專項(xiàng)檢查。
戴挺一行先后來到贛江名灶、福榮大酒店、廚房故事等“升學(xué)宴”“謝師宴”“婚宴”聚集性用餐重點(diǎn)場(chǎng)所，從食品原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存條件、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、原料保存抽檢、從業(yè)人員健康證明等方面進(jìn)行檢查。
下一步，永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)縣城區(qū)承辦酒席酒店開展全覆蓋檢查，發(fā)放食品安全承諾書，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。（王汝翔）
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