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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著暑假旅游旺季到來，景區(qū)游客數(shù)量激增，餐飲消費也隨之增加。山東省平陰縣市場監(jiān)督管理局玫瑰所重點對景區(qū)周邊餐飲業(yè)戶、農(nóng)家樂特色餐飲店、民宿，高速公路服務(wù)區(qū)等游客集散地的餐飲單位開展專項檢查。
執(zhí)法人員著重從四個方面開展檢查。一是檢查廚房、餐廳、儲藏室等區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況，是否符合食品安全要求；二是檢查食材來源是否合法、新鮮，儲存條件是否適宜，是否存在過期、變質(zhì)食材；三是食品加工過程是否規(guī)范，如生熟分開、人員健康管理、食品添加劑使用；四是檢查餐飲單位是否明碼標價，價格是否合理。
對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求餐飲單位在規(guī)定時間內(nèi)完成整改，并安排專人進行跟蹤督查，確保問題得到有效解決。截至目前，共出動執(zhí)法30人次， 檢查相關(guān)餐飲單位10余家。
下一步，平陰縣市場監(jiān)督管理局玫瑰所將持續(xù)加強涉旅餐飲服務(wù)單位全方位監(jiān)管，強化檢查頻次，有效排除食品安全、價格等安全隱患，全面提升涉旅餐飲服務(wù)水平，讓游客外出游玩吃得放心、游得安心。（趙愛東）
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