中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食材采購，夯實全區(qū)食品安全工作底線，近日，江蘇省南通市崇川區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局開展秋季中標(biāo)學(xué)校食堂果蔬供應(yīng)商專項檢查。

檢查組通過實地查看、調(diào)看監(jiān)控和查閱資料等方式，重點檢查學(xué)校食堂食材供貨單位資質(zhì)是否齊全、進(jìn)貨渠道是否合規(guī)、貯存環(huán)境是否符合要求，運輸過程是否規(guī)范，是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗、索證索票制度。要求各供應(yīng)商充分認(rèn)識學(xué)校食材供應(yīng)的重要性，樹立守法、誠信、盡責(zé)意識，確保食材新鮮優(yōu)質(zhì)安全，共同為師生的食品安全保駕護(hù)航。

本次檢查發(fā)現(xiàn)少數(shù)供應(yīng)商存在果蔬分揀場所“三防”措施不到位、快檢室留樣不正規(guī)、果蔬溯源清單不符合要求等問題。檢查組當(dāng)場提出整改意見，要求供應(yīng)商及時整改到位。

下一步，崇川區(qū)市場監(jiān)管局將對此次學(xué)校食堂果蔬供應(yīng)商專項檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”，嚴(yán)把學(xué)校食堂原料關(guān)，確保問題整改落到實處，切實保障廣大師生的飲食安全。（支劍）