湖北宜昌102個市場監(jiān)管所全部建成智能快檢室

在該省率先實現(xiàn)建設(shè)“三覆蓋”監(jiān)管“三貫通”

本報訊 （張 軍 杜 宇 記者 張 華）記者日前在湖北省宜昌市采訪時獲悉，截至10月底，該市共完成食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督快檢43382批次，完成率110.95%，檢出問題批次168次，無害化處理173.5公斤問題食品，一批食品安全隱患得到早發(fā)現(xiàn)、早處理。

“近年來，宜昌市全面貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全‘四個最嚴’要求，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，著力構(gòu)建食品安全快檢體系，不斷提升食品安全保障能力，堅決守住食品安全底線?！币瞬惺袌霰O(jiān)管局副局長王貴際介紹說，宜昌智能快檢體系化已初步形成，在全省率先實現(xiàn)建設(shè)“三覆蓋”、監(jiān)管“三貫通”。據(jù)統(tǒng)計，宜昌市已建智能快檢室296個，100%覆蓋102個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、三類經(jīng)營主體和“四進四入”（進街入店、進校入園、進企入廠、進區(qū)入戶）單位。

據(jù)了解，宜昌市充分發(fā)揮智能快檢在食品安全監(jiān)管方面的作用，實現(xiàn)了“三貫通”，即食品全領(lǐng)域貫通、食品藥品化妝品橫向貫通和快檢平臺系統(tǒng)貫通。如宜昌市在全省第一個對快檢車配置的拉曼光譜設(shè)備進行數(shù)據(jù)庫升級，大幅擴大檢驗范圍。檢測項目由原來的52個升級為256個，增加了非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、保健食品非法添加、毒物以及化妝品非法添加抗生素等以往檢不了的項目，實現(xiàn)了快檢在食品、藥品和化妝品中的橫向貫通，改變了過去食品、藥品和化妝品監(jiān)管各自為政的局面。

“今年，在食安康（湖北）科技有限公司的技術(shù)支撐下，我局建立了宜昌市食品安全風(fēng)險防控大數(shù)據(jù)平臺，與各縣（區(qū)）、所、經(jīng)營主體實現(xiàn)四級聯(lián)通，并同步將數(shù)據(jù)上傳到湖北省市場監(jiān)管局‘鄂食安’智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)了省、市、縣、所、經(jīng)營主體五級聯(lián)通?！蓖踬F際說。

據(jù)記者了解，作為宜昌市智能快檢室建設(shè)中標單位，食安康（湖北）科技有限公司是一家以食品安全智能快檢為基礎(chǔ)，以大數(shù)據(jù)為核心，專注于食品安全風(fēng)險防控的數(shù)字化服務(wù)科技企業(yè)。該公司自主研發(fā)的食品安全大數(shù)據(jù)平臺和智能快檢系統(tǒng)，能實時發(fā)現(xiàn)食品安全的風(fēng)險點并進行風(fēng)險預(yù)警，實現(xiàn)了食品安全監(jiān)管的數(shù)據(jù)化、信息化和智慧化，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險前面，把食品安全風(fēng)險降到最低?！澳壳?，宜昌市所有智能快檢室都統(tǒng)一配備了一體化便攜式集成食品快速檢測儀、農(nóng)殘檢測儀、手持式ATP熒光儀、拉曼光譜檢測儀等先進檢測設(shè)備，可檢測農(nóng)藥殘留、食品添加劑、西地那非、真菌毒素、餐具潔凈度等250多項指標?！笔嘲部担ê保┛萍加邢薰究偨?jīng)理蔣小玲說，宜昌市食品安全智能快檢大數(shù)據(jù)平臺可自動對各快檢室進行信息匯總、數(shù)據(jù)分析、日常監(jiān)管，能夠更加快速、全面、動態(tài)、真實地了解全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況。

為滿足智能快檢對人才的需求，2020年以來，宜昌市市場監(jiān)管系統(tǒng)每年都組織開展10多場食品安全快檢大比武活動，培養(yǎng)快檢能手400余名，形成了市場監(jiān)管部門食品流通口人人懂快檢、個個是“快檢手”的局面。今年6月底，在湖北省食品安全快速檢測技能競賽決賽中，宜昌市市場監(jiān)管局代表隊一人榮獲“全省十佳快檢能手”稱號，集體榮獲團體二等獎。

據(jù)悉，在湖北省食品安全考核和食品安全滿意度測評中，宜昌市連續(xù)7年排名全省第一。同時，該市連續(xù)7年代表湖北參加國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢，合格率均達100%。

《中國質(zhì)量報》