中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保證考生們吃得安心，考得順利，南京市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)多措并舉全力做好高考期間食品、價(jià)格等方面監(jiān)管工作，一起跟隨他們的腳步去看看吧！

今年，南京共有2.9萬(wàn)余名考生在全市29個(gè)考點(diǎn)、1031個(gè)考場(chǎng)參加高考。南京市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持“監(jiān)管”與“服務(wù)”并重，對(duì)全市供應(yīng)考生集中就餐的27家學(xué)校食堂、2個(gè)考生集中住宿點(diǎn)、1家集體用餐配送單位以及所有考點(diǎn)周邊酒店、餐飲單位強(qiáng)化檢查、嚴(yán)格把關(guān)，全面構(gòu)筑市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全監(jiān)管保障體系，為莘莘學(xué)子“圓夢(mèng)之路”保駕護(hù)航！

1.精心組織，全方位安排部署

為扎實(shí)做好2023年高考期間市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全監(jiān)管保障工作，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)2023年全市中高考期間學(xué)校食品安全屬地責(zé)任落實(shí)工作的通知》《關(guān)于做好2023年高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管保障工作的通知》，制定高考期間食品安全保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案，明確工作目標(biāo)，細(xì)化工作任務(wù)，壓實(shí)工作責(zé)任，確保監(jiān)管保障工作有序開(kāi)展、有力推進(jìn)。

2.提前介入，全覆蓋排查風(fēng)險(xiǎn)

高考前夕，一方面，對(duì)全市供應(yīng)考生集中就餐點(diǎn)位以及考點(diǎn)周邊社會(huì)餐飲開(kāi)展考前食品安全評(píng)估，嚴(yán)格審查每餐食譜，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)宣傳教育，對(duì)發(fā)現(xiàn)的75項(xiàng)問(wèn)題隱患在考前全部整改落實(shí)到位；另一方面，對(duì)各考點(diǎn)周邊的賓館、酒店等場(chǎng)所開(kāi)展價(jià)格專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)放價(jià)格政策提醒函，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守價(jià)格相關(guān)法律法規(guī)，合理制定價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)維護(hù)廣大考生和家長(zhǎng)的合法權(quán)益。

3.嚴(yán)格把關(guān)，全過(guò)程監(jiān)督檢查

高考期間，采取“全程管控+不間斷巡查+駐點(diǎn)監(jiān)管”的方式，精心選配經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)務(wù)骨干，參與考點(diǎn)保障、周邊巡查等工作，對(duì)相關(guān)供餐食堂和單位的食品原料采購(gòu)、加工制作、餐飲具清洗消毒及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。連日來(lái)，累計(jì)出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員210余人次，持續(xù)開(kāi)展食品安全以及價(jià)格專(zhuān)項(xiàng)檢查。同時(shí)，充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)作用，高考首日，快速檢測(cè)食品原料及餐飲具251批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

4.強(qiáng)化應(yīng)急，全天候值班值守

嚴(yán)格落實(shí)高考期間24小時(shí)值班值守制度，全體監(jiān)管保障人員保持通訊暢通，執(zhí)行“日?qǐng)?bào)告”“零報(bào)告”以及重大突發(fā)事件和重要情況隨時(shí)報(bào)告制度。同時(shí)，暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，積極穩(wěn)妥處置突發(fā)狀況。（張旻月）