中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月5日晚，甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中開展轄區(qū)夜市專項(xiàng)整治工作，局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查。

本次檢查主要圍繞新開辦的麥積山路花車夜市、黃河食渡文化夜市、鹽場(chǎng)堡碼頭周邊小攤點(diǎn)等，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)者證照公示、從業(yè)人員操作規(guī)范等，檢查現(xiàn)場(chǎng)加工區(qū)域的設(shè)施設(shè)備配備、食品原料供貨商的相關(guān)資質(zhì)和采購(gòu)票據(jù)留存情況，督促各市場(chǎng)開辦方嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)制定完善相關(guān)食品安全管理制度；并要求各經(jīng)營(yíng)者對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查的問題要即知即改、立行立改，各市場(chǎng)監(jiān)管所要加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的指導(dǎo)培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管力度，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障“蘭洽會(huì)”“蘭馬”賽事等期間食品安全。

此外，在督查過程中，還詢問了過往顧客的消費(fèi)體驗(yàn)和真實(shí)感受，并邀請(qǐng)市民多提意見、多出建議，為營(yíng)造安全放心的夜市環(huán)境聚合力、增活力、提效力。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）