中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保莘莘學(xué)子在中高考期間飲食安全，甘肅省臨洮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提早謀劃、周密部署，在高考前對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品進(jìn)行了全面檢查，對(duì)高中考期間食品安全保障進(jìn)行了安排部署。

一是制定方案，明確任務(wù)。為確保高中考期間安全保障工作順利進(jìn)行，臨洮縣市場(chǎng)監(jiān)管局制定了《2023年高中考期間安全保障工作實(shí)施方案》，明確保障時(shí)間、目標(biāo)、任務(wù)和措施。成立以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合城區(qū)責(zé)任區(qū)域劃分，將三個(gè)考點(diǎn)、五個(gè)學(xué)生及監(jiān)考老師食宿點(diǎn)監(jiān)管任務(wù)靠實(shí)到具體監(jiān)管機(jī)構(gòu)，明確到駐點(diǎn)監(jiān)管責(zé)任人，確保監(jiān)管到位、責(zé)任明確。

二是召開(kāi)會(huì)議，靠實(shí)責(zé)任。及時(shí)組織召開(kāi)高中考期間安全保障專題部署會(huì)議，解讀《2023年高中考期間安全保障工作實(shí)施方案》，對(duì)高中考重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域、環(huán)節(jié)、措施進(jìn)行細(xì)化明確。要求各隊(duì)、所全力做好考點(diǎn)、學(xué)生住宿點(diǎn)、監(jiān)考教師食宿點(diǎn)的食品安全監(jiān)管，對(duì)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、經(jīng)營(yíng)性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及通信電子產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位加大排查檢查頻次，確保監(jiān)管無(wú)盲區(qū)。

三是告知提示，形成合力。印制《中高考期間校園周邊食品安全告知書(shū)》，通過(guò)在考點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位張貼，將高中考期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任落實(shí)、食品原輔料采購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制等食品安全保障措施進(jìn)行了告知和要求。同時(shí)，要求在高考期間（6月6日-8日）、中考期間（6月15-18日），要求城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位禁止一切可能產(chǎn)生噪聲的生產(chǎn)、娛樂(lè)、商業(yè)等活動(dòng)。聯(lián)合縣教育局向參加高中考的考生發(fā)放《中高考期間飲食用藥安全溫馨提示》，對(duì)外出就餐、居家飲食、傳染病及食物中毒事件預(yù)防等溫馨提示，提高考生食品安全自我防范意識(shí)和水平。

四是全面排查，消除隱患。高考前，按照網(wǎng)格化要求組織執(zhí)法人員對(duì)高考點(diǎn)、師生住宿酒店及周邊進(jìn)行了全覆蓋檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律、法規(guī)，規(guī)范各項(xiàng)制度；嚴(yán)禁銷售電子產(chǎn)品；積極踐行文明餐桌行為，落實(shí)“公筷、公勺、公夾”，有效防范病毒傳播；倡導(dǎo)餐飲單位給考生優(yōu)先供餐，維護(hù)好就餐秩序，不提供冷葷涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品。截至目前，共查辦案件3起，其中未落實(shí)食品安全主體責(zé)任案件2起，未落實(shí)反餐飲浪費(fèi)案件1起，均給予警告處理。

通過(guò)監(jiān)管部門監(jiān)管、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任落實(shí)、考生自律和自我防范，形成了強(qiáng)大的食品安全保障合力，創(chuàng)造了良好的考試環(huán)境。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）