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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，為嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》《合肥市制止餐飲浪費行為條例》，堅決制止餐飲環(huán)節(jié)浪費行為。根據(jù)部署，安徽省巢湖市廟崗市場監(jiān)管所聯(lián)合食安辦邀請鎮(zhèn)人大、政協(xié)有關負責同志組成檢查組，同步開展制止餐飲浪費宣傳和“統(tǒng)一查餐廳”活動。
檢查組一行先后檢查了廟崗大酒店、年味軒大酒店等餐飲服務單位，重點檢查各餐飲服務單位落實相關法律法規(guī)、證照信息及從業(yè)人員健康證公示、落實食品安全管理制度等情況，要求各餐飲服務單位嚴格落實主體責任，建立健全制止餐飲浪費自查制度，在醒目位置張貼、擺放反對食品浪費海報及標識，積極推廣小份菜、半份菜，主動引導提示消費者按需適量點餐、取餐，主動提供打包服務等，嚴禁誘導、誤導消費者超量點餐。
下一步，該所將進一步加大執(zhí)法檢查，緊盯“五一”期間承接相關宴席的餐飲服務單位，依法嚴厲查處“設置最低消費”及誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費等行為，同時加大宣傳力度，全力營造“厲行節(jié)約，反對浪費”的文明餐桌新風尚。（汪旭東）
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