中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)省、市局關(guān)于開展“放心食品超市自我承諾活動(dòng)”的工作部署，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理水平，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，近日，安徽省渦陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展“放心食品超市自我承諾”活動(dòng)。

此次活動(dòng)要求各大中型超市要在建立食品安全責(zé)任體系，加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)，嚴(yán)控食品采購來源，嚴(yán)控食品銷售過程，嚴(yán)格員工健康管理，嚴(yán)控場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面作出公開承諾，簽訂承諾書并張貼在醒目位置。同時(shí)鼓勵(lì)各大中型超市開展豬肉和水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種信息公示，在豬肉、水產(chǎn)品銷售區(qū)域顯著位置張貼公示豬肉、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種相關(guān)票證，提升重點(diǎn)品種質(zhì)量安全信息的透明度，方便社會(huì)公眾查詢和監(jiān)督。截至目前，全縣已有60余家超市參加了此次自我承諾活動(dòng)，保證嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，保證食品安全，守法誠信經(jīng)營，自覺接受社會(huì)監(jiān)督。

該局將持續(xù)開展此項(xiàng)活動(dòng)，抓好政策宣講，加大食品安全知識(shí)宣傳，推動(dòng)更多超市經(jīng)營者參與此項(xiàng)活動(dòng)，全面提升活動(dòng)參與率和社會(huì)知曉率，全力構(gòu)建放心消費(fèi)的食品安全環(huán)境。（孫田偉）