中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步夯實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作基礎(chǔ)，近期，安徽省廣德市盧村市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員深入一線，走訪轄區(qū)餐飲單位，就落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，以實(shí)際行動(dòng)踐行“一改兩為”要求。

工作人員現(xiàn)場(chǎng)宣傳解讀安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局辦公室《關(guān)于進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任的通知》等相關(guān)內(nèi)容，仔細(xì)查看餐飲單位食品安全“兩個(gè)責(zé)任”公示欄上墻、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)等情況，結(jié)合各餐飲單位實(shí)際，就建立健全食品安全組織體系、壓實(shí)食品安全管理人員崗位責(zé)任提出了具體指導(dǎo)意見(jiàn)。此次實(shí)地走訪共指導(dǎo)餐飲單位11家，有效化解了餐飲單位在落實(shí)主體責(zé)任時(shí)面臨的實(shí)際困難，獲得餐飲單位負(fù)責(zé)人的一致好評(píng)。

下一步，盧村市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)督促指導(dǎo)，根據(jù)各餐飲單位實(shí)際情況補(bǔ)短板攻難點(diǎn)，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，不斷推動(dòng)各餐飲單位食品安全責(zé)任落實(shí)落細(xì)。（俞錦順）