中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 陜西省漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局自3月份起在全市開展了市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門糾正、查處了多起餐飲服務(wù)單位未主動(dòng)提示提醒、造成食品浪費(fèi)的違法行為，為形成警示效應(yīng)，現(xiàn)公布首批典型案例。

一、漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局查處漢中市漢臺(tái)區(qū)某火鍋店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案

2023年4月6日，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)漢中市漢臺(tái)區(qū)某火鍋店進(jìn)行反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人違法行為責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。

二、漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局查處漢中市漢臺(tái)區(qū)某餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案

4月6日，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)漢中市漢臺(tái)區(qū)某餐飲店進(jìn)行反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人違法行為責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。

三、留壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某快餐店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

3月30日，留壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局紫柏市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)某快餐店日常檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)廚余垃圾桶剩余較多食材，存在浪費(fèi)情況。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員對(duì)其違法行為責(zé)令改正，并給予警告。

四、鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

4月3日，鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局涇洋市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在涇洋街道辦某餐飲店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該餐飲店未進(jìn)行適量點(diǎn)餐提示，餐桌上沒有反食品浪費(fèi)提示語。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員對(duì)其違法行為責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。

五、鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某火鍋店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

4月3日，鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局涇洋市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在涇洋街道辦某火鍋店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店未在經(jīng)營場(chǎng)所的醒目位置張貼反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)，客人消費(fèi)后剩余菜品較多，造成明顯的食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員對(duì)其違法行為責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。

六、留壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處馬道鎮(zhèn)某餐館未設(shè)置防止食品浪費(fèi)提示標(biāo)識(shí)案

4月6日，留壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局馬道市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)某餐館日常監(jiān)管巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)該店未在店內(nèi)張貼或擺放制止食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)語提示。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定。執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人當(dāng)場(chǎng)整改。當(dāng)事人積極配合張貼了宣傳提示，并向消費(fèi)者開展避免餐飲浪費(fèi)提示。

七、留壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處留侯鎮(zhèn)某餐館未設(shè)置防止食品浪費(fèi)提示標(biāo)識(shí)案

4月7日，留壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局留侯市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)某餐館進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店未張貼或擺放制止餐飲浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定。執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人當(dāng)場(chǎng)整改。當(dāng)事人積極配合張貼了宣傳提示，并向消費(fèi)者開展避免餐飲浪費(fèi)提示。

八、鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處興隆鎮(zhèn)某餐飲店未設(shè)置防止食品浪費(fèi)提示標(biāo)識(shí)案

4月4日，鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局興隆市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在興隆鎮(zhèn)某餐飲店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營場(chǎng)所未張貼反食品浪費(fèi)的相關(guān)標(biāo)識(shí)，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員對(duì)其違法行為責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。

九、鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處興隆鎮(zhèn)某學(xué)校食堂未采取措施防止食品浪費(fèi)案

4月5日，鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局興隆市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在興隆鎮(zhèn)某學(xué)校食堂日常檢查過程中，發(fā)現(xiàn)餐廚垃圾桶的剩飯剩菜較多，造成明顯的食品浪費(fèi)。該學(xué)校食堂的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第八條第一款、第三款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十九條的規(guī)定，執(zhí)法人員對(duì)其違法行為責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。

涉及法律條款

《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條??餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取下列措施，防止食品浪費(fèi)：

 （二）主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐；

《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第八條??設(shè)有食堂的單位應(yīng)當(dāng)建立健全食堂用餐管理制度，制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施，加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)。

單位食堂應(yīng)當(dāng)改進(jìn)供餐方式，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)用餐人員適量點(diǎn)餐、取餐；對(duì)有浪費(fèi)行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以提醒、糾正。

《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條??違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告。

違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。

違反本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。

《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十九條??違反本法規(guī)定，設(shè)有食堂的單位未制定或者未實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施的，由縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告。

（來源：漢中市場(chǎng)監(jiān)管）