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廣東省市場監(jiān)督管理局抽檢食品1530批次不合格20批次

2023-04-07 18:09:56 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年4月7日，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2023年第6期）。

據(jù)通告，近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1530批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1510批次、不合格樣品20批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)等問題。具體情況如下：

微生物污染問題

（一）廣州政大標(biāo)記貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱珠海天禾食品有限公司生產(chǎn)的魚生壽司本味鮮（釀造醬油），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）東莞市長安美夠副食批發(fā)商行銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司生產(chǎn)的奶油味花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）寳爺燒鵝（經(jīng)營者為佛山市南海區(qū)寶粵味燒臘店）在美團(tuán)（網(wǎng)店）銷售的的蜜汁排骨（半糖），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）能記燒臘（鹽步總店）（經(jīng)營者為佛山市南海鹽步健能燒臘店）在美團(tuán)（網(wǎng)店）銷售的的馳名叉燒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）傳統(tǒng)瀨粉專門店-食幾味私房菜（經(jīng)營者為中山市三角鎮(zhèn)食幾味食店）在美團(tuán)（網(wǎng)店）銷售的的黑椒燒鵝，大腸埃希氏菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）東莞市道滘豫香緣飲食店使用的圓碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

農(nóng)獸藥殘留問題

（一）廣州政大標(biāo)記貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市正綠環(huán)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的孜然粉（固態(tài)調(diào)味品），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購物中心銷售的斑魚（黑魚），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）吳川市梅錄耀輝豬肉攤銷售的豬肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）東莞市厚街正良魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

重金屬污染問題

（一）潮州市湘橋區(qū)鑫港城百貨商行銷售的土姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）姚小軍（潮州市湘橋區(qū)楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場）銷售的蔥，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品添加劑超范圍使用問題

（一）河源市源城區(qū)客家匯特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱新興縣康來食品有限公司生產(chǎn)的野烏梅，亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司四會(huì)廣場店銷售的標(biāo)稱佛山市順德區(qū)杏壇康泰衛(wèi)生保健品廠生產(chǎn)的青脆梅，亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣州市匯點(diǎn)苑餐飲有限公司新塘港口大道分公司銷售的炒河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）廣州市增城菊品軒餐廳銷售的炒河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

其他指標(biāo)問題

（一）汕頭市澄海區(qū)東里華誠干果店銷售的標(biāo)稱揭陽市萬春醬料食品有限公司生產(chǎn)的香茹老抽王，全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）中山市家萬好百貨有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市金城速凍食品有限公司南海分公司生產(chǎn)的糯米卷，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣東鼎輝供應(yīng)鏈管理有限公司銷售的標(biāo)稱廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）羅定市壹號貨倉超市有限公司龍園店銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	揭陽市萬春醬料食品有限公司	揭陽市藍(lán)城區(qū)龍尾高美路17號	汕頭市澄海區(qū)東里華誠干果店	汕頭市澄海區(qū)東里鎮(zhèn)樟東市場副食B區(qū)4幢2號鋪面	香茹老抽王	520ml/瓶	彭萬春	2022/06/12	全氮(以氮計(jì))║1.19g/100mL║≥1.40g/100mL
2	廣州市正綠環(huán)貿(mào)易有限公司	廣州市荔灣區(qū)龍溪中路136號之三101室	廣州政大標(biāo)記貿(mào)易有限公司	廣州市番禺區(qū)大龍街亞運(yùn)大道224號清河綜合市場C區(qū)071、072號鋪	孜然粉(固態(tài)調(diào)味品)	500克/袋	綠環(huán)	2022/09/17	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg
3	珠海天禾食品有限公司	珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)恒豐路520號	廣州政大標(biāo)記貿(mào)易有限公司	廣州市番禺區(qū)大龍街亞運(yùn)大道224號清河綜合市場C區(qū)071、072號鋪	魚生壽司本味鮮(釀造醬油)	200毫升/瓶	一統(tǒng)原創(chuàng)+圖形商標(biāo)	2022/09/21	菌落總數(shù)║7700；6100；6400；5000；5600CFU/mL║n=5,c=2,m=5000,M=50000

速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	佛山市金城速凍食品有限公司南海分公司	佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村工業(yè)園6號	中山市家萬好百貨有限公司	中山市南頭鎮(zhèn)南頭大道西111號金灣廣場超級商場2層1卡之一（住所申報(bào)）	糯米卷	360克（9個(gè)）/袋	/	2022/09/06	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.71g/100g║≤0.25g/100g

水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	新興縣康來食品有限公司	新興縣新城鎮(zhèn)小南路鳳凰厚良村大塘面鳳凰村第十五經(jīng)濟(jì)合作社房屋	河源市源城區(qū)客家匯特產(chǎn)店	河源市源城區(qū)火車站開發(fā)區(qū)建設(shè)大道北邊地段建設(shè)家園C105號門店	野烏梅	310克/罐	/	2022/06/01	亮藍(lán)║0.0031g/kg║不得使用
2	佛山市順德區(qū)杏壇康泰衛(wèi)生保健品廠	順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)龍?zhí)豆I(yè)區(qū)一號	肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司四會(huì)廣場店	廣東省肇慶市四會(huì)市東城街道四會(huì)市東城街道四會(huì)市大道中四會(huì)廣場一層1005-1010	青脆梅	260g/袋	圖案+康泰	2022/10/04	亮藍(lán)║0.0016g/kg║不得使用

炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	廣東康拜恩食品有限公司	里湖鎮(zhèn)和平?jīng)龉?/span>	廣東鼎輝供應(yīng)鏈管理有限公司	廣州市白云區(qū)營溪興和北十一街12號102房	魚皮花生	120克/袋	順寶+圖案	2022/09/25	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.76g/100g║≤0.50g/100g
2	惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司	惠州市惠陽區(qū)新圩鎮(zhèn)紅田村	東莞市長安美夠副食批發(fā)商行	廣東省東莞市長安鎮(zhèn)一龍路343號1棟101室	奶油味花生	210克/袋	盛興源	2022/09/06	大腸菌群║840;<10;<10;<10;<10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	加工日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	/	/	佛山市南海區(qū)寶粵味燒臘店（網(wǎng)店店鋪名稱：寳爺燒鵝）	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)嶺南路保利中央公館首層112號鋪	蜜汁排骨（半糖）	散裝	/	2022/10/31	菌落總數(shù)║2400000CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-< 10?；不合格：≥10?
2	/	/	佛山市南海鹽步健能燒臘店（網(wǎng)店店鋪名稱：能記燒臘（鹽步總店)）	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步直街福興樓A號商鋪	馳名叉燒	散裝	/	2022/10/31	菌落總數(shù)║1700000CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-< 10?；不合格：≥10?
3	/	/	廣州市匯點(diǎn)苑餐飲有限公司新塘港口大道分公司	廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)群星村新塘中學(xué)體育館第二層西北面1號鋪	炒河粉	稱重	/	2022/10/31	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.636g/kg║不得使用
4	/	/	廣州市增城菊品軒餐廳	廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)港口大道北332號金海岸城市廣場三層	炒河粉	稱重	/	2022/11/01	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.418g/kg║不得使用
5	/	/	中山市三角鎮(zhèn)食幾味食店（網(wǎng)店店鋪名稱：傳統(tǒng)瀨粉專門店-食幾味私房菜)	中山市三角鎮(zhèn)金三大道中36號之一	黑椒燒鵝	散裝	/	2022/11/11	大腸埃希氏菌║1100CFU/g║滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100
6	/	/	東莞市道滘豫香緣飲食店	東莞市道滘鎮(zhèn)閘口村振興北六路20號	圓碟	/	/	2022/11/14	大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進(jìn)貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	供貨商：汕頭市金平區(qū)耀昌蔬菜商行	/	潮州市湘橋區(qū)鑫港城百貨商行	潮州市湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)上津村金山大橋南引道邊45號鋪面	土姜	/	/	鉛(以Pb計(jì))║0.258mg/kg║≤0.1mg/kg
2	供貨商：東莞市大嶺山富豐源雜糧藥材經(jīng)營部	/	羅定市壹號貨倉超市有限公司龍園店	羅定市羅城街道龍園路90號工商大樓東副樓首層、二層	黑芝麻	/	/	酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.2mg/g║≤3mg/g
3	供應(yīng)商：伍志武	/	廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購物中心	廣東省湛江市廉江市羅州大道西57號永?；▓@首層	斑魚（黑魚）	散裝稱重	/	呋喃唑酮代謝物║109μg/kg║不得檢出
4	吳川市食品企業(yè)集團(tuán)梅錄食品公司城區(qū)肉類聯(lián)合加工廠	廣東省湛江市吳川市大山江街道嶺圩鐘毓山油桁嶺工業(yè)小區(qū)	吳川市梅錄耀輝豬肉攤	吳川市梅錄長壽市場內(nèi)	豬肉	稱重	/	磺胺類(總量)║438μg/kg║≤100μg/kg
5	供貨商：沈龍治	/	姚小軍（潮州市湘橋區(qū)楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場）	潮州市湘橋區(qū)楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場綜合區(qū)第182號至183號	蔥	/	/	鎘(以Cd計(jì))║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg
6	供貨商：東莞市虎門騰記水產(chǎn)品店	/	東莞市厚街正良魚檔	東莞市厚街鎮(zhèn)涌口商貿(mào)中心	泥鰍	散裝稱重	/	恩諾沙星║411μg/kg║≤100μg/kg