中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)做好春節(jié)期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理工作，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全，預(yù)防各類食品安全事故的發(fā)生，保障廣大群眾過(guò)一個(gè)安全放心的春節(jié)，連日來(lái)，山東煙臺(tái)開發(fā)區(qū)古現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展春節(jié)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全檢查。

據(jù)悉，該所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了逐一排查，重點(diǎn)對(duì)食用油、肉制品、食品添加劑和酒類等重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行了檢查。檢查市場(chǎng)內(nèi)是否建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨溯源制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度和追溯管理制度，嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)合法來(lái)源的各類食品，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控；是否存在哄抬物價(jià)、是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等行為。同時(shí)向經(jīng)營(yíng)業(yè)主宣傳食品安全知識(shí)，發(fā)放《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全提醒倡議書》，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主做食品安全的第一責(zé)任人。同時(shí)，檢查中發(fā)現(xiàn)過(guò)程個(gè)別窗口存在衛(wèi)生保潔不到位、占道經(jīng)營(yíng)、未落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)等問題，執(zhí)法人員逐一提出整改意見，責(zé)令經(jīng)營(yíng)業(yè)主限期整改，并要求市場(chǎng)負(fù)責(zé)人要認(rèn)真履行食品安全工作監(jiān)督管理的主體責(zé)任，加強(qiáng)日常抽查檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，全面排查隱患問題，及時(shí)堵塞安全漏洞，嚴(yán)防各類食品安全事故的發(fā)生 。

下一步，山東煙臺(tái)開發(fā)區(qū)古現(xiàn)市場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)開展春節(jié)期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品、特種設(shè)備等的安全檢查，切實(shí)保障廣大人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。（蘇青龍 崔曉穎）