中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為了筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，今年，福建省莆田市荔城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在強(qiáng)化部門(mén)履職的同時(shí)，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，持續(xù)提高食品安全監(jiān)管能力，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

智慧監(jiān)管，部門(mén)齊抓共治

依托市紀(jì)委“智慧監(jiān)管”等平臺(tái)，荔城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)存在入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者證照比對(duì)不一致的數(shù)據(jù)進(jìn)行逐一核查，對(duì)核實(shí)存在的問(wèn)題進(jìn)行逐一整改；同時(shí)市、區(qū)兩級(jí)紀(jì)委不定期抽查跟蹤網(wǎng)絡(luò)餐飲問(wèn)題整改情況，區(qū)人大代表、政協(xié)委員聯(lián)合開(kāi)展問(wèn)題商戶“回頭看”；荔城區(qū)還主動(dòng)將餐飲（含網(wǎng)絡(luò)餐飲）納入全區(qū)“黨建引領(lǐng)、夯基惠民”“一張圖”整治工程中，細(xì)分到網(wǎng)格單元，重點(diǎn)查擺無(wú)證、無(wú)健康證等直接關(guān)系廣大群眾食品安全的“關(guān)鍵環(huán)”。

今年以來(lái)，荔城區(qū)共核查無(wú)證經(jīng)營(yíng)757件，無(wú)健康證經(jīng)營(yíng)1140件，基層網(wǎng)格單元開(kāi)展“黨建引領(lǐng)、夯基惠民”餐飲問(wèn)題事項(xiàng)檢查227件，部門(mén)力量下沉排查58件。

直查曝光，群眾參與共創(chuàng)

據(jù)悉，荔城區(qū)以莆田市創(chuàng)建“國(guó)家級(jí)食品安全示范城市”為契機(jī)，開(kāi)展系列食品安全普法宣傳，通過(guò)新媒體曝光監(jiān)管過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的部分典型案例，普及網(wǎng)絡(luò)餐飲選購(gòu)要點(diǎn)，在商鋪醒目處張貼警示標(biāo)語(yǔ)及投訴舉報(bào)熱線，發(fā)動(dòng)廣大群眾共同參與到網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)督中。

該區(qū)還積極組織推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”及“你點(diǎn)我檢”消費(fèi)投票活動(dòng)，消費(fèi)者可通過(guò)自主投票申請(qǐng)相關(guān)部門(mén)對(duì)投票結(jié)果靠前的銷(xiāo)量店、網(wǎng)紅店開(kāi)展抽檢。

今年已有103戶入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者加入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)，共計(jì)收到消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)餐飲投訴舉報(bào)100件，同比遞增16.28%，部門(mén)初查率及辦結(jié)率達(dá)100%，開(kāi)展抽檢50批次，群眾參與度、知曉率逐步提升。

明確責(zé)任，推動(dòng)平臺(tái)共管

為推動(dòng)“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)”及“入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者”兩個(gè)主體責(zé)任落實(shí)，荔城區(qū)主動(dòng)開(kāi)展入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者“實(shí)景圖”摸排，建立平臺(tái)聯(lián)絡(luò)員制度，實(shí)現(xiàn)定期信息互通。該區(qū)先后組織轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及平臺(tái)駐點(diǎn)BD專員、轄區(qū)“網(wǎng)紅店”商家開(kāi)展約談培訓(xùn)會(huì)，統(tǒng)一印制入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者檢查要點(diǎn)文書(shū)，供商家自查整改。

今年1-11月份，本地平臺(tái)通過(guò)自查處置問(wèn)題商戶269個(gè)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抄送美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)駐點(diǎn)177條次存在嚴(yán)重違法行為的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者問(wèn)題，由平臺(tái)停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。轄區(qū)內(nèi)50家“網(wǎng)紅店”線上線下公示率和真實(shí)率均達(dá)100%。

小哥吹哨，強(qiáng)化社會(huì)共督

“你好，我跑騎手兼職，到店取餐發(fā)現(xiàn)外賣(mài)餐飲地址與實(shí)體地址不同……”在眾多消費(fèi)投訴件中，外賣(mài)小哥群體的投訴格外醒目。

荔城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)采取專題部署、微信打卡、實(shí)地調(diào)研等方式，充分調(diào)動(dòng)外賣(mài)小哥積極性，共同參與到網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治中，發(fā)揮外賣(mài)小哥“吹哨人”“信息員”優(yōu)勢(shì)，對(duì)配送過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的證照與實(shí)際地址不符等情況的投訴問(wèn)題進(jìn)行處置。10月底，依據(jù)多名外賣(mài)小哥對(duì)同一地址的投訴，監(jiān)管部門(mén)對(duì)地址異常的問(wèn)題商家進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該店涉嫌虛假證照，已依法移送公安部門(mén)處置。

目前，荔城區(qū)已形成“政府監(jiān)督+部門(mén)嚴(yán)查+主體自查+小哥吹哨+媒體介入+群眾參與”的網(wǎng)絡(luò)餐飲整治模式。今年1-11月份，該區(qū)累計(jì)摸排入網(wǎng)服務(wù)提供者2071家次，發(fā)現(xiàn)并移送相關(guān)違法案件線索99條，同比遞增266.67%，對(duì)152條問(wèn)題線索已全面開(kāi)展“回頭看”。（魏曉燕）