中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，安徽省市場監(jiān)督管理局公布2022年第49期食品抽檢信息。其中，合肥濟(jì)嬋健康管理有限公司銷售、亳州市華之堂生物科技有限公司生產(chǎn)的一款沖調(diào)類方便食品被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，天貓申藥堂旗艦店（經(jīng)營者為合肥濟(jì)嬋健康管理有限公司）在天貓商城銷售的、標(biāo)稱亳州市華之堂生物科技有限公司（以下簡稱“亳州華之堂”）生產(chǎn)的“申藥堂+拼音”紅棗堅(jiān)果銀耳羹（沖調(diào)類方便食品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/8/9），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》（GB 19640-2016）中規(guī)定，同批次5個(gè)獨(dú)立包裝產(chǎn)品中霉菌的檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g，且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測結(jié)果不超過50CFU/g。本次抽檢的這款銀耳羹霉菌檢測結(jié)果為：110CFU/g,110CFU/g,90CFU/g,90CFU/g,100CFU/g。

據(jù)悉，霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，失去食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

為進(jìn)一步了解相關(guān)情況，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)電話聯(lián)系到了上述紅棗堅(jiān)果銀耳羹的生產(chǎn)廠家亳州華之堂的一位工作人員。對方表示，會提供一個(gè)聯(lián)系方式，讓專門的人來回答相關(guān)問題。截至發(fā)稿時(shí)，本網(wǎng)多次撥打這位工作人員提供的聯(lián)系電話，但該號碼都為語音提示：正在通話中。

公開資料顯示，亳州市華之堂生物科技有限公司成立于2020年，注冊資本100萬人民幣，經(jīng)營范圍涉及食品銷售；食品生產(chǎn)；農(nóng)副產(chǎn)品購銷；農(nóng)產(chǎn)品初加工等。

值得注意的是，亳州華之堂生產(chǎn)的其他食品也被查出過質(zhì)量不合格。

安徽省市場監(jiān)督管理局2022年6月發(fā)布的食品抽檢信息（2022年第20期）顯示，天貓花依舊旗艦店（經(jīng)營者為合肥花依舊電子商務(wù)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱亳州市華之堂生物科技有限公司生產(chǎn)的山藥葛根玉米粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

前述天貓申藥堂旗艦店的資質(zhì)證照信息顯示，該店的經(jīng)營者為合肥濟(jì)嬋健康管理有限公司（2019年成立），其經(jīng)營范圍涉及百貨零售、服裝零售、化妝品零售等。

針對前述紅棗堅(jiān)果銀耳羹抽檢不合格一事，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)也嘗試電話聯(lián)系合肥濟(jì)嬋健康管理有限公司了解相關(guān)情況。但對方接電話的人聽聞是媒體后，立即掛斷電話。