中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，將食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作納入食品安全工作重點(diǎn)計(jì)劃，優(yōu)化食品安全監(jiān)管方式，完善事前風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防、事中風(fēng)險(xiǎn)控制、事后理賠服務(wù)相統(tǒng)一的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)長(zhǎng)效工作機(jī)制，積極協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司、銀行與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)接，鼓勵(lì)引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位參保，構(gòu)建起了食品安全社會(huì)共治新格局。截至目前，宣州區(qū)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位已辦理食安險(xiǎn)980戶，年投保費(fèi)共計(jì)16.2萬(wàn)元；學(xué)校及幼兒園已辦理食安險(xiǎn)121戶，年投保費(fèi)共計(jì)8.27萬(wàn)元；集配單位2戶均已辦理食安險(xiǎn)，年投保費(fèi)共計(jì)0.41萬(wàn)元。

在網(wǎng)絡(luò)訂餐推動(dòng)“食責(zé)險(xiǎn)”。2022年6月8日，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人和部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位近50名食品安全管理員進(jìn)行培訓(xùn)，普及了食安險(xiǎn)保險(xiǎn)內(nèi)容和保險(xiǎn)知識(shí)，詳細(xì)解讀了食安險(xiǎn)的重要性、必要性和具體辦理操作流程。并以此為契機(jī)，在北門(mén)老街餐飲質(zhì)量安全街區(qū)打造“食責(zé)險(xiǎn)”示范街區(qū)，通過(guò)樹(shù)立先進(jìn)典型，引導(dǎo)周邊食品商戶積極參與。

在學(xué)校食堂推動(dòng)“食責(zé)險(xiǎn)”。2022年9月27日，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合宣州區(qū)教育體育局、宣州區(qū)公安局組織全區(qū)校園食品安全集中培訓(xùn)會(huì)，會(huì)上普及了食安險(xiǎn)保險(xiǎn)內(nèi)容和保險(xiǎn)知識(shí)，轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂（含幼兒園）的主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員共計(jì)220余人參加了此次培訓(xùn)。會(huì)后，積極聯(lián)系保險(xiǎn)公司上門(mén)為學(xué)校食堂辦理校園食品安全食責(zé)險(xiǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、為廣大師生食品安全保駕護(hù)航。

在重點(diǎn)行業(yè)推動(dòng)“食責(zé)險(xiǎn)”。2022年11月11日，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)集體用餐配送單位落實(shí)主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)，學(xué)習(xí)《安徽省集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》的相關(guān)規(guī)定，督促集體用餐配送單位落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)義務(wù)，鼓勵(lì)引導(dǎo)集配單位購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任險(xiǎn)，充分發(fā)揮食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)管理和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償功能，實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移。

在品牌創(chuàng)建推動(dòng)“食責(zé)險(xiǎn)”。在開(kāi)展“食安安徽”品牌創(chuàng)建活動(dòng)，引導(dǎo)宣城北門(mén)老街、安徽法瑞滋食品有限公司、安徽翹歌食品科技有限公司和安徽銀順食品有限公司在申報(bào)“食安安徽”的過(guò)程中，主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)食品安全食責(zé)險(xiǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的推行，進(jìn)一步創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管方式，對(duì)防范和化解社會(huì)矛盾，減輕食品安全事故的救助負(fù)擔(dān)，打造和諧營(yíng)商環(huán)境具有積極意義。下一步，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將通過(guò)政府推動(dòng)、企業(yè)參與、政策宣傳、案例講解等措施，進(jìn)一步建立健全食品安全責(zé)任保險(xiǎn)長(zhǎng)效工作機(jī)制，擴(kuò)大食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的企業(yè)參與范圍，讓更多食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加入到投保行列。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 秦芬）