中國質量新聞網(wǎng)訊（記者 龔志偉）為進一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，11月2日，四川省樂山市金口河區(qū)市場監(jiān)管局組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展履行主體責任述職暨食品安全承諾活動，同時就《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（簡稱《規(guī)定》）進行宣貫。

活動中，樂山市金口河區(qū)大瓦山農業(yè)開發(fā)有限公司作為企業(yè)代表就落實食品安全主體責任情況進行了述職，樂山市金口河區(qū)駿飛食品有限公司從嚴格食品安全自查、嚴格原輔料采購、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度及嚴格生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生管理等方面進行了公開承諾。

集中述職和自我承諾活動結束后，區(qū)市場監(jiān)管局副局長楊波就《規(guī)定》進行了宣講并強調：一是要進一步增強主體責任意識，強化責任擔當。各食品生產(chǎn)企業(yè)要以此次活動為契機，切實加強生產(chǎn)經(jīng)營管理，建立健全食品安全“日管控、周排查、月調度”工作制度和機制，全面落實生產(chǎn)過程控制責任。二是要進一步依法經(jīng)營，精準防控食品安全風險。各生產(chǎn)企業(yè)要切實將“承諾”不折不扣落到實處，依法依規(guī)誠信經(jīng)營、規(guī)范管理，要經(jīng)得起執(zhí)法部門檢查、社會大眾監(jiān)督，以更安全、更放心、更優(yōu)質的食品回饋社會。三是要進一步加強學習培訓，增強自身本領。遵守食品行業(yè)監(jiān)管的法律法規(guī)是食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的前提，各生產(chǎn)企業(yè)要加強對《規(guī)定》的宣傳培訓，嚴格執(zhí)行《規(guī)定》要求，忠實履行法律法規(guī)賦予的責任和義務，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。