中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，《福建省市場監(jiān)管局辦公室關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》正式印發(fā)，省局細化分工，指導(dǎo)全省市場監(jiān)管系統(tǒng)扎實推進校園食品安全檢查工作，嚴防嚴控嚴管校園食品安全風(fēng)險隱患，保障學(xué)生飲食安全。全省市場監(jiān)管系統(tǒng)具體采取了什么措施？一起來看看吧！

福州市

鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員279人次，檢查學(xué)校食堂121家次，校園周邊食品經(jīng)營戶213家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患2個。

臺江區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員87人次，檢查學(xué)校食堂57家，校園周邊餐飲店、便利店156 家，督促立整立改隱患問題8件，立案查處食品違規(guī)經(jīng)營行為2起。

晉安區(qū)市場監(jiān)管局累計出動檢查人員70多人次，檢查學(xué)校食堂30多家次，校園周邊食品經(jīng)營單位130多家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題30多個，下發(fā)責(zé)令改正通知書3份。

馬尾區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員120余人次，檢查學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位140余家，發(fā)出責(zé)令改正通知書2份，50余家單位視頻接入馬尾區(qū)“智慧食安”平臺，開展校園周邊食品經(jīng)營單位培訓(xùn)1場，發(fā)放《食品經(jīng)營者須知》宣傳材料68份，開展校園專項抽檢35批次。

長樂區(qū)市場監(jiān)管局共檢查食品經(jīng)營單位27戶，發(fā)現(xiàn)問題7個，現(xiàn)已全部整改完畢。

福清市市場監(jiān)管局已檢查校園及周邊食品經(jīng)營戶295家，發(fā)放責(zé)令整改通知書6份，立案2起；已完成校園食品安全專項抽檢40批次。

閩侯縣市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員166人次，檢查學(xué)校食堂15家次，校園周邊餐飲商戶68家次，共發(fā)現(xiàn)共性問題7個。

閩清縣市場監(jiān)管局已檢查食品經(jīng)營戶92戶次，抽檢食品15批次，快檢食品56批次，立案查處4起。

廈門市

開展外賣店家違法違規(guī)行為“點題整治”，共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者12107戶次； 發(fā)現(xiàn)問題線索637條次，其中檢查發(fā)現(xiàn)452條次，群眾舉報投訴185條次； 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺“下線”違法違規(guī)網(wǎng)店423戶，立案查處201起，罰沒金額5.695萬元。

集美區(qū)市場監(jiān)管局出臺《疫情期間食堂分餐打包食品安全六點注意事項》，對分餐打包場所、場所消毒力度、從業(yè)人員健康管理、打包器具、取餐區(qū)、備餐時間進行要求，嚴守疫情防控“食安關(guān)”。

漳州市

漳州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局共同部署2022年秋季學(xué)期開學(xué)學(xué)校食品安全工作。督促學(xué)校加強對食堂食品安全的日常管理，嚴格落實食品安全校長(園長)負責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度。對轄區(qū)學(xué)校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品店、餐飲店實施網(wǎng)格化監(jiān)督檢查，現(xiàn)場監(jiān)督檢查覆蓋率力求達到100%。

泉州市

召開供校集體用餐配送單位食品安全管理實務(wù)線上約談培訓(xùn)會。組織對全市45家供校集體用餐配送單位實行全覆蓋食品安全風(fēng)險評價檢查，并以此為契機，安排基層餐飲食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干參與跟班學(xué)習(xí)培訓(xùn)。嚴格要求各地市場監(jiān)管部門堅持問題導(dǎo)向，對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，督促指導(dǎo)供校集體用餐配送單位實行銷賬式整改。

三明市

下發(fā)《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校開學(xué)食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求全市市場監(jiān)管部門在開學(xué)季集中時間和力量，對學(xué)校食堂、校外供餐單位和校園周邊餐飲經(jīng)營者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，目前，全市已檢查校園食堂及其周邊食品經(jīng)營者600余家，排查整治食品安全隱患80余個，抽檢食品35批次。

龍巖市新羅區(qū)

分別約談了外賣三大運營公司的相關(guān)負責(zé)人，督促平臺方切實履行好主體責(zé)任，要求平臺對存在問題和違法違規(guī)現(xiàn)象開展自查，已對66個問題的餐飲商家進行下線整改。通過微信公眾號開設(shè)“網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者紅黑榜”，目前已發(fā)布11期，紅榜58家、黑榜46家、責(zé)令改正12家、立案查處3起。

南平市建陽區(qū)

南平市建陽區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)放《學(xué)校食堂食品安全自查及檢查表》，并深入校園，組織開展食品安全風(fēng)險排查。截至目前，共出動執(zhí)法人員150人次，檢查學(xué)校食堂50家次，校園周邊食品經(jīng)營戶30家次，共發(fā)現(xiàn)問題20個，發(fā)放責(zé)令整改15份。

寧德福安市

對各學(xué)校食堂進行抽查，現(xiàn)場檢查了配菜間、冷凍食品、調(diào)味品、食材等。探訪中，各所學(xué)校的食品安全管理基本上都能符合要求。

（供稿：福建省市場監(jiān)管局）