中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為防范化解高考期間餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，內(nèi)蒙古各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)多措并舉，全面啟動(dòng)高考期間特別督查模式，助力莘莘學(xué)子順利完成考試，為安全高考護(hù)航。

包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局

包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)昆都侖區(qū)包頭市第九中學(xué)、包鋼第五中學(xué)學(xué)校食堂及包鋼第四中學(xué)周邊餐飲單位食品安全進(jìn)行實(shí)地督查。

此次督查運(yùn)用“風(fēng)控平臺(tái)”和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”社會(huì)共治智慧監(jiān)管系統(tǒng)，重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況、疫情常態(tài)化防控情況、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品加工制作過(guò)程、庫(kù)房存儲(chǔ)情況、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理、從業(yè)人員健康管理、餐廚垃圾處置及制止餐飲浪費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了督查。對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，責(zé)令其在考前整改到位。

興安盟市場(chǎng)監(jiān)管局

興安盟市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全盟部分考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全實(shí)地督查。

督查組對(duì)學(xué)校食堂的證照資質(zhì)、原料采購(gòu)及貯存、人員健康管理、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、加工制作過(guò)程、食品留樣、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查，對(duì)學(xué)校食品安全、疫情防控主體責(zé)任落實(shí)情況以及“風(fēng)控平臺(tái)”使用情況進(jìn)行了全面了解。從檢查情況看，考點(diǎn)食品安全總體狀況良好，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣冰箱無(wú)溫度顯示、蒸屜洗消不徹底等個(gè)別問(wèn)題，督查組要求學(xué)校立即整改落實(shí)。?

截至目前，興安盟共檢查高考考點(diǎn)供餐食堂10家次，檢查考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)提供者682家次，檢查覆蓋率達(dá)到了100%。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題8項(xiàng)，已經(jīng)全部整改完成。

通遼市市場(chǎng)監(jiān)管局

通遼市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，在通遼市全市范圍內(nèi)以考點(diǎn)周邊各賓館酒店為重點(diǎn)，加大執(zhí)法頻次，開(kāi)展高考期間有關(guān)商品和服務(wù)價(jià)格監(jiān)督檢查，確保2022年高考期間價(jià)格市場(chǎng)平穩(wěn)有序，為廣大考生保駕護(hù)航。

赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局

赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)考點(diǎn)及周邊餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)供餐單位經(jīng)營(yíng)單位重點(diǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督管理。

實(shí)施駐點(diǎn)保障。中、高考期間，赤峰市各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)每個(gè)高考供餐學(xué)校食堂選派不少于2名餐飲服務(wù)監(jiān)管人員，進(jìn)行24小時(shí)全天候駐點(diǎn)食品安全保障；同時(shí)，組織人員對(duì)各考點(diǎn)食品加工場(chǎng)所情況進(jìn)行網(wǎng)上巡查，提升監(jiān)管靶向性。

赤峰市各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向廣大考生和家長(zhǎng)發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)提示，并加強(qiáng)應(yīng)急處置。

鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局

1.電梯安全隱患排查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局以各旗區(qū)高考考點(diǎn)為中心，在全市范圍開(kāi)展了高考前電梯安全隱患排查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全面排查周邊食宿接待的賓館、酒店、餐飲單位的電梯使用情況。督促各電梯使用單位對(duì)電梯進(jìn)行全方位的檢修維護(hù)，認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任；嚴(yán)格落實(shí)電梯應(yīng)急救援工作機(jī)制，按照“誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)維保、誰(shuí)救援”的原則，加強(qiáng)高考期間電梯應(yīng)急救援處置工作，同時(shí)要求考試期間電梯維修公司應(yīng)安排人員駐守，一旦發(fā)生困人故障，確保在五分鐘之內(nèi)響應(yīng)、十分鐘之內(nèi)完成救援，堅(jiān)決杜絕因電梯困人導(dǎo)致考生無(wú)法準(zhǔn)時(shí)到達(dá)考場(chǎng)的情況發(fā)生。

此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)覆蓋了全市9個(gè)旗區(qū)14個(gè)考點(diǎn)，共對(duì)5所學(xué)校、43家酒店、2個(gè)小區(qū)的133部電梯進(jìn)行了檢查，排除安全隱患23項(xiàng)，下達(dá)監(jiān)察指令1份。

2.“線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)直播+線(xiàn)下聯(lián)合檢查”

鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教體局、康巴什區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)康巴什區(qū)高考考點(diǎn)鄂爾多斯市第一中學(xué)食堂食品安全開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

督查組通過(guò)“線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)直播+線(xiàn)下聯(lián)合檢查”的方式，重點(diǎn)對(duì)食品原材料采購(gòu)、索證索票、食品貯存、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員培訓(xùn)、健康管理及冷凍肉類(lèi)和肉制品的來(lái)源等方面進(jìn)行了仔細(xì)檢查，并聽(tīng)取了學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全情況的匯報(bào)。

阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局

阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合盟教體局、衛(wèi)健委、公安局對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查，認(rèn)真整改存在的食品安全問(wèn)題，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，給廣大考生營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。

以校園及考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位、商場(chǎng)超市等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，圍繞營(yíng)業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨源頭、商標(biāo)廣告等方面，嚴(yán)查“三無(wú)過(guò)期”、腐敗變質(zhì)和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，以食品冒充藥品、保健食品開(kāi)展改善記憶、緩解疲勞、調(diào)節(jié)免疫力、提高智商等功能性宣傳的違法行為。

溫馨提示：

考生吃得安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)健康對(duì)考生保持良好的備考和應(yīng)考狀態(tài)至關(guān)重要；

應(yīng)盡量在家庭、學(xué)校食堂或定點(diǎn)的餐飲單位就餐；

外出用餐要選擇環(huán)境干凈衛(wèi)生的餐飲單位，不要到無(wú)證小店或街邊小攤就餐或購(gòu)買(mǎi)零食；

居家飲食應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主，盡量不要吃剩菜剩飯，科學(xué)合理搭配，不盲目進(jìn)補(bǔ)；

如發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，請(qǐng)立即撥打12315投訴舉報(bào)。

（來(lái)源：內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局）