中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）端午節(jié)來臨，粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品迎來消費高峰。成都市市場監(jiān)管局結(jié)合2022年“鐵拳”行動和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，組織開展節(jié)前食品安全專項監(jiān)督檢查，全力保障節(jié)日市場食品安全，營造安全放心的消費環(huán)境。

溫江區(qū)市場監(jiān)管局以生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、大中型餐飲、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景點周邊經(jīng)營單位為重點檢查對象，重點檢查食品進貨查驗、儲存方式、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生和過程管理規(guī)范情況，督促生產(chǎn)經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營；同時對粽子等節(jié)令食品包裝標簽標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進行檢查。截至目前，已檢查市場主體278家次，發(fā)現(xiàn)問題5個，已全部整改；抽檢200批次，128批次已出結(jié)果，均合格。

郫都區(qū)市場監(jiān)管局針對端午節(jié)期間食品消費和風(fēng)險特點，以人民群眾節(jié)日期間消費量大的粽子、鴨蛋、糧油、糕點、鹵制品等為重點品種，以大型超市、農(nóng)貿(mào)市場為重點環(huán)節(jié)，組織執(zhí)法人員開展專項檢查。目前，已檢查食品流通類商家260余家，農(nóng)貿(mào)市場20余家，商場超市16家。

新都區(qū)市場監(jiān)管局圍繞市場準入關(guān)、日常查驗關(guān)和違法打擊關(guān)，以粽子生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等為重點，對經(jīng)營者是否取得營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，是否落實進貨查驗和記錄制度等進行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求經(jīng)營者立即整改。目前，已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位228家次，督促整改問題23個，監(jiān)督抽檢節(jié)令食品30批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品流入市場。

同時，成都市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者：購買速凍類和真空包裝類粽子要查看包裝是否完好、標簽信息是否齊全、是否在保質(zhì)期內(nèi)等；購買新鮮類粽子時，要查看粽葉包裹是否完好、粽葉顏色是否正常，氣味是否正常，拆開包裝的粽子應(yīng)盡快食用；冷藏或冷凍過的粽子要徹底加熱，吃剩下的粽子不建議反復(fù)多次加熱，更不要食用發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子；外出就餐時做到理性適度消費，文明點餐、厲行節(jié)約、反對浪費，用餐時實行分餐制，自覺使用公筷、公勺，倡導(dǎo)“光盤”行動，拒絕食用野味。