中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(張東)端午節(jié)來臨,粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品迎來消費高峰。成都市市場監(jiān)管局結(jié)合2022年“鐵拳”行動和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,組織開展節(jié)前食品安全專項監(jiān)督檢查,全力保障節(jié)日市場食品安全,營造安全放心的消費環(huán)境。
溫江區(qū)市場監(jiān)管局以生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、大中型餐飲、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景點周邊經(jīng)營單位為重點檢查對象,重點檢查食品進貨查驗、儲存方式、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生和過程管理規(guī)范情況,督促生產(chǎn)經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營;同時對粽子等節(jié)令食品包裝標簽標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進行檢查。截至目前,已檢查市場主體278家次,發(fā)現(xiàn)問題5個,已全部整改;抽檢200批次,128批次已出結(jié)果,均合格。
郫都區(qū)市場監(jiān)管局針對端午節(jié)期間食品消費和風(fēng)險特點,以人民群眾節(jié)日期間消費量大的粽子、鴨蛋、糧油、糕點、鹵制品等為重點品種,以大型超市、農(nóng)貿(mào)市場為重點環(huán)節(jié),組織執(zhí)法人員開展專項檢查。目前,已檢查食品流通類商家260余家,農(nóng)貿(mào)市場20余家,商場超市16家。
新都區(qū)市場監(jiān)管局圍繞市場準入關(guān)、日常查驗關(guān)和違法打擊關(guān),以粽子生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等為重點,對經(jīng)營者是否取得營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證,是否落實進貨查驗和記錄制度等進行檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求經(jīng)營者立即整改。目前,已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位228家次,督促整改問題23個,監(jiān)督抽檢節(jié)令食品30批次,暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品流入市場。
同時,成都市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者:購買速凍類和真空包裝類粽子要查看包裝是否完好、標簽信息是否齊全、是否在保質(zhì)期內(nèi)等;購買新鮮類粽子時,要查看粽葉包裹是否完好、粽葉顏色是否正常,氣味是否正常,拆開包裝的粽子應(yīng)盡快食用;冷藏或冷凍過的粽子要徹底加熱,吃剩下的粽子不建議反復(fù)多次加熱,更不要食用發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子;外出就餐時做到理性適度消費,文明點餐、厲行節(jié)約、反對浪費,用餐時實行分餐制,自覺使用公筷、公勺,倡導(dǎo)“光盤”行動,拒絕食用野味。