影響食品貯存質(zhì)量的因素有哪些?
答:日光、溫度和濕度、氧氣、微生物。
食品安全要求貯存原料要遵循什么原則?
答:先進(jìn)、先出、先用。
貯存銷售散裝食品時(shí),貯存位置應(yīng)標(biāo)明哪些信息?
答:名稱、生產(chǎn)日期(生產(chǎn)批號(hào))、使用期限。
影響食品貯存質(zhì)量的因素有哪些?
答:日光、溫度和濕度、氧氣、微生物。
食品安全要求貯存原料要遵循什么原則?
答:先進(jìn)、先出、先用。
貯存銷售散裝食品時(shí),貯存位置應(yīng)標(biāo)明哪些信息?
答:名稱、生產(chǎn)日期(生產(chǎn)批號(hào))、使用期限。
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