保護外賣食品安全

重慶市江北區(qū)全力推進使用“食安封簽”

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（李丹 謝旺江）2022年3月11日，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)消委會、區(qū)商圈辦在觀音橋商圈舉行“守護食品安全 共促消費公平”外賣餐飲“食安封簽”啟用儀式。首批數(shù)十萬張“食安封簽”將投入美團入網(wǎng)商家率先使用。

當天，有關(guān)負責人對“食安封簽”的使用進行了示范，發(fā)放了張貼消費維權(quán)年主題和江北區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市的快遞箱宣傳貼；并組織人大代表、政協(xié)委員、消費者、行業(yè)代表、媒體等20余人開展消費體察。美團騎手現(xiàn)場演示了餐箱消毒、外賣商家出餐使用“食安封簽”進行密封、騎手將密封的餐飲及時進行配送。

據(jù)了解，“食安封簽”是外賣平臺上的商戶出餐時在外賣外包裝上使用統(tǒng)一的一次性“食安封簽”封條進行密封，騎手從取餐至送達消費者手中，要確保“封簽”完好，消費者在收到餐飲時如發(fā)現(xiàn)封簽破損可直接予以拒收。用“食安封簽”對配送中的餐食進行鎖定，倒逼經(jīng)營者更好承擔起食品安全第一責任，同時明確商戶與外賣騎手在保障外賣食品安全的責任，對減少紛爭，降低食品配送中遭受污染的風險有著積極作用。

據(jù)介紹，江北區(qū)正在全力創(chuàng)建國家食品安全示范城市，今年年底將迎接國家評價驗收。江北區(qū)市場監(jiān)管局一直致力于網(wǎng)絡訂餐食品安全風險隱患整治，針對外賣食品包裝較為簡陋，在運輸過程中容易灑漏引起消費糾紛的問題，此次聯(lián)合外賣平臺推出“食安封簽”，全力保障消費者“最后一公里”的食品安全，讓消費者點得放心、吃得安心。