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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次食品不合格情況的通告 2022年第3號(hào)。
據(jù)通告，近期西安市市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽檢速凍食品、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品共111批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品110批次、不合格樣品1批次，不合格食品項(xiàng)目涉及過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))。具體情況如下：
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出問(wèn)題
在西安曲江新區(qū)紅勛臘汁肉店抽檢的花生味元宵（加工日期2022-02-07），經(jīng)檢驗(yàn)過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目結(jié)果0.60g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.25g/100g，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市食品藥品檢驗(yàn)所。
附件2部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
附件3速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx
附件4速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件5調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件6食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
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