中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 元宵佳節(jié)將至，黑龍江省齊齊哈爾市拜泉縣市場監(jiān)督管理局按照“食安龍江百日行動”要求，緊緊圍繞“風險食品”排查、重點環(huán)節(jié)監(jiān)管、營造宣傳氛圍，組織執(zhí)法力量，開展節(jié)前食品安全專項檢查。

靶向監(jiān)管 嚴抓重點環(huán)節(jié)

一是嚴抓熱銷食品生產(chǎn)加工監(jiān)管

將節(jié)日市場熱銷食品作為生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治的重點，嚴厲打擊用有毒有害物質(zhì)、非食品原料生產(chǎn)加工食品，非法添加濫用食品添加劑、非食品包裝材料包裝食品等違法行為。嚴懲食品標識不合格、名實不相符等損害、欺詐消費者的行為。同時，嚴格檢查生產(chǎn)企業(yè)許可證照、檢查食品安全制度落實、環(huán)境布局、原輔料索證索票、添加劑使用情況記錄和產(chǎn)品出廠檢驗等情況。

二是嚴抓餐飲食品安全

重點核查外賣平臺的制度建設(shè)、授權(quán)協(xié)議、備案管理等情況；對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位在線上公示的食品經(jīng)營許可證和線下經(jīng)營活動主頁面公示情況進行校對，核查是否“線上線下一致”；現(xiàn)場對預(yù)包裝食品標簽是否符合規(guī)定要求、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、餐飲具是否按規(guī)定消毒等內(nèi)容進行逐一檢查，確保群眾節(jié)日用餐安全。

三是嚴抓食品流通環(huán)節(jié)

以超市、商場、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村食品流通等為重點場所，以元宵、湯圓、肉及肉制品、乳制品、速凍食品等為重點品種，現(xiàn)場查看食品經(jīng)營者索證索票、進貨查驗等制度落實情況，嚴查無保質(zhì)期、超保質(zhì)期及無生產(chǎn)日期、無廠名、廠址及不符合食品安全標準的食品。檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營戶必須認真執(zhí)行進貨查驗制度，對湯圓等速凍食品務(wù)必嚴格按照存儲要求存放，認真落實經(jīng)營者主體責任。

凝聚合力 嚴抓“風險食品”

一是發(fā)揮專班牽頭作用

指導(dǎo)督促進口冷鏈食品追溯管理工作專班成員單位，按照職責分工每日對分管行業(yè)有無未經(jīng)齊齊哈爾市域內(nèi)冷鏈食品集中監(jiān)管倉預(yù)防性消毒、核酸檢測的進口冷鏈食品、進口常溫食品、進口水果、國產(chǎn)冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品及制品進行排查，并實行日報告、零報告制度，織牢織密“風險食品”防護網(wǎng)。

二是履職盡責，全力排查

縣局黨組成員按片區(qū)分工，帶頭上陣，組織拜泉鎮(zhèn)所人員、機關(guān)執(zhí)法人員巡查城區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)所全體執(zhí)法人員巡查15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，循環(huán)排查是否有未入倉賦碼銷售的“風險食品”。

強化宣傳 營造良好氛圍

持續(xù)開展食品安全宣傳活動，制作電子海報轉(zhuǎn)發(fā)微信群、朋友圈；執(zhí)法人員深入商場、超市、藥店、住宅小區(qū)普及食品安全科普知識；利用沿街商場、超市、藥店的電子屏循環(huán)播放“食安龍江百日行動”宣傳標語，在轄區(qū)內(nèi)營造出食品安全你我關(guān)注、共同參與的良好氛圍。

（供稿：黑龍江省市場監(jiān)督管理局）