中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障廣大人民群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐飲食安全，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)通知，自7月下旬起至10月底，在全省范圍內(nèi)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治百日行動(dòng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行全面整治。

此次網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治百日行動(dòng)，旨在強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全并落實(shí)食品安全管理制度，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為。特別是要嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為，取締無(wú)證、假證、套證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，治理入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者線下加工環(huán)境“臟亂差”現(xiàn)象，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全。

對(duì)于網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者，此次專(zhuān)項(xiàng)整治將重點(diǎn)整治履行備案情況、建立制度情況、審查登記情況、人員機(jī)構(gòu)情況、信息公示情況、記錄保存情況、抽查監(jiān)測(cè)情況、處理投訴舉報(bào)情況等八個(gè)方面的問(wèn)題；對(duì)于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，將重點(diǎn)整治主體資質(zhì)要求、公示信息情況、原料控制情況、加工制作情況、配送過(guò)程情況、從業(yè)人員培訓(xùn)等六個(gè)方面的問(wèn)題。

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要強(qiáng)化組織實(shí)施，細(xì)化工作方案，將專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合，層層抓落實(shí)。要督促指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。要強(qiáng)化監(jiān)督檢查，注重行動(dòng)實(shí)效，特別是要加強(qiáng)處罰信息公開(kāi)力度，及時(shí)曝光典型案例。鼓勵(lì)投訴舉報(bào)，強(qiáng)化社會(huì)共治，鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，公開(kāi)餐食加工制作過(guò)程，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。（通訊員 陳美榮）