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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月4日上午，安徽省郎溪縣市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人帶隊到高考考點學(xué)校食堂開展考前食品專項檢查，全力護(hù)航中高考期間食品安全。
執(zhí)法人員重點對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料進(jìn)貨查驗和索票索證、食品貯存管理、食物加工制作、餐飲具清洗消毒及保潔、食品留樣管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行情況等方面進(jìn)行檢查，要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任和各項疫情防控措施，嚴(yán)把食品加工制作過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患，要求學(xué)校食堂立即落實整改，并對考試期間常態(tài)化疫情防控及食品安全應(yīng)急處置工作進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。
下一步，郎溪縣市場監(jiān)管局將加大檢查頻次，在考試期間將對各考生集中就餐點實施駐點保障，全方位、全范圍做好中高考期間食品安全保障工作。（通訊員 吳成俊）
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