中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為了加強(qiáng)學(xué)校春季學(xué)期食品安全監(jiān)管工作，3月4日，廣西靈川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)秦小青組織該局食品餐飲服務(wù)監(jiān)管股、食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管股、靈田鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)桂林電子科技大學(xué)校園內(nèi)食堂及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行春季開學(xué)食品安全摸底排查。

本次檢查以學(xué)校內(nèi)食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)單位為主要內(nèi)容，檢查內(nèi)容包括食品安全管理、許可情況、食堂環(huán)境、健康管理及培訓(xùn)、落實(shí)索證索票情況、清洗消毒、食品加工制作管理、添加劑使用等方面。該局執(zhí)法人員共分成三組對(duì)100多家實(shí)體店進(jìn)行食品安全排查，下發(fā)責(zé)令改正通知書3份。

執(zhí)法人員督促學(xué)校食堂完善“三防”設(shè)施，加強(qiáng)下水道、洗菜池、原材料庫房、衣帽間、加工區(qū)域的地面衛(wèi)生清掃、通風(fēng)及消殺工作；按照要求進(jìn)行食品留樣、餐用具清洗消毒；指導(dǎo)學(xué)校采取錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰分餐、就餐，建議就餐人員戴好口罩保持一定距離等待就餐等等；督促校園周邊餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，做好進(jìn)銷貨臺(tái)賬，及時(shí)清理腐敗、變質(zhì)的食品，做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生及清洗消毒，禁止交易、采購、加工野生動(dòng)物等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一般風(fēng)險(xiǎn)隱患，均已責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改。

本次行動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員11人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛3臺(tái)次。通過檢查，極大程度地凈化了學(xué)校內(nèi)及其周邊的食品安全環(huán)境，保障師生的身體健康和食品安全。在新冠肺炎疫情防控期間，努力為學(xué)校師生營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

下一步，靈川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢查，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將依法進(jìn)行查處。嚴(yán)防食品安全事故，保障轄區(qū)學(xué)校師生食品安全。（吳亞璇 張智勇 林木昌 通訊員 廣西靈川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 陳善旭）